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Coupe de France du Burger : Belhassen Ghomrasni dévoile sa version du burger bistronomique

À la veille de la finale régionale de la Coupe de France du Burger, Belhassen Ghomrasni, chef cuisinier du Caffé Moretti, à Plaisir, nous ouvre les portes de sa cuisine pour présenter sa création : « The Bridge », un burger bistronomique. Au menu : 🥩 Du riz de veau, cheddar fermier, sauce morille, pain brioché maison avec une touche de framboise… 👨‍🍳 Une préparation millimétrée : Belhassen nous raconte les étapes de création, le travail de plusieurs semaines, et sa volonté de sortir du lot. 🏆 Objectif : briller lors de la finale du 2 avril, et peut-être succéder à l’Yvelinois Anthony Pautrat, vainqueur de l’édition 2024. 📢 Quel ingrédient vous donne le plus envie ? Dites-le-nous en commentaire ! Pensez à liker, vous abonner et activer la 🔔 pour suivre les talents des Yvelines. #CoupeDeFranceDuBurger #BurgerBistronomique #BelhassenGhomrasni #CaféMoretti #Plaisir #Yvelines #Gastronomie #tv78 #SnackShow2025

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