【中華のプロがつくる】家庭の火力で店レベルにする方法 скачать в хорошем качестве

【中華のプロがつくる】家庭の火力で店レベルにする方法

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊 今回は 本場中国の「炒什景（チャオシージン）」をベースに、 日本の食卓に合うよう醤油の香りをほんのり効かせた “ハイブリッド八宝菜”を作りました。 ✔ 強火で仕上げるシャキシャキ食感 ✔ あんかけにしすぎない軽いとろみ ✔ ご飯が止まらない絶妙バランス 重すぎず、でも物足りなくない。 ちょうどいい中華、ぜひお試しください。 ⸻ 📝 材料（2〜3人前） 【野菜・具材】 白菜 200g チンゲン菜 1株（70g） ニンジン 30g たけのこ水煮 80g 生しいたけ 2枚 生キクラゲ 20g ニンニク 小2片 ショウガ 7〜10g 長ネギ 30g 殻付きエビ 6尾 豚バラスライス 80g うずらの卵 4個 ⸻ 🥩 豚肉下味 塩 ひとつまみ コショウ 適量 紹興酒 小さじ1 ⸻ 🦐 エビ下味 塩 ひとつまみ コショウ 適量 紹興酒 小さじ1 片栗粉 小さじ1 サラダ油 小さじ1/2 ⸻ 🥣 合わせ調味料 塩 ひとつまみ 丸鶏ガラスープの素 小さじ1.5 砂糖 小さじ1/2 お湯または水 120cc オイスターソース 小さじ1 紹興酒 小さじ1 醤油 小さじ1 コショウ 適量 ⸻ 🌫 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1.5 水 小さじ2 ⸻ ✨ 仕上げ ゴマ油 小さじ2 #八宝菜 #中華料理 #町中華 ✅ チャンネル登録はこちら →    / @kaeru_chinese_kitchen   ✅ 他の本格中華レシピはこちら → [再生リストリンク]    / @kaeru_chinese_kitchen   サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha） ●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha） ●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/ 音楽：こんとどぅふぇ 音楽：こんとどぅふぇ HiLi music:ConteDeFees music:ConteDeFees HiLi 音楽:Lau Tzu Ehru アーティスト:Doug Maxwell ライセンス:Youtube Audio Library BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play305... おとわび https://otowabi.com/music/20160618chi... https://howlingindicator.net 中華 効果音 音楽：フリーBGM｜MOMIZizm MUSiC https://music.storyinvention.com/