【絶対に失敗しない】ひと手間で驚くほどトロトロな豚の角煮｜ скачать в хорошем качестве

【絶対に失敗しない】ひと手間で驚くほどトロトロな豚の角煮｜

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 【材料】 2人前 豚バラ肉（ブロック）　　　500g 大根　　　　　　　　　　　300g 長ねぎ　　　　　　　　　　1本 生姜　　　　　　　　　　　20g 水　　　　　　　　　　　　適量 (A)しょうゆ　　　　　　大さじ3 (A)日本酒　　　　　　　大さじ3 (A)砂糖　　　　　　　　大さじ3 ｰ添え物ｰ 小松菜　　　　　　　　　　1株 長ねぎ　　　　　　　　　　適量 【手順】 大根は皮をむいておきます。 小松菜はさっとゆで、3cm幅に切っておきます。 添え物の長ねぎは白い部分を千切りにして水にさらし、白髪ねぎにしておきます。 1. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 鍋にサラダ油をひいて強火で熱し、2の脂身を下にして入れ、焼きます。全面に焼き色がついたら火を止めて取り出し、鍋の油を拭き取ります。 4. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 5. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 6. 同じ鍋に具材が浸る程度の水、1、3、4、5を入れ、火が通るまで弱火で1時間程ゆでます。 7. 軽くアクを取り除き、長ねぎ、生姜を取り出します。 8. 煮汁が多い場合は400mlに調整します。(A)を入れて弱火で1時間煮こみ、汁気が少なくなったら火から下ろします。 9. 器に盛り付け、小松菜、長ねぎを添えて完成です。 PR 🍳このレシピの詳細・コツはクラシルに掲載しています ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/2d3... 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら ▶︎https://bit.ly/46oIbmI ※アプリ検索窓から「入江シェフ　豚の角煮」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== 🍳入江延彦シェフのご紹介🍴 🧑‍🍳料理屋 真砂茶寮について👨‍🍳 HP https://www.masago.jp ■所在地 〒231-0016 神奈川県横浜市中区真砂町2−16 ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 🥢料理屋 真砂茶寮の体験コース🥢 🌈料理屋 真砂茶寮のSNSもぜひチェックしてみてください〜🌈 ■料理屋 真砂茶寮 公式Instagram   / masagosaryo   🎥入江シェフのYoutubeチャンネル「真砂茶寮」もおすすめです🎥 ぜひチェックしてみてください~✨    / @masago-   ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:35／材料紹介.食材カット 2:11／シェフのYouTube紹介 2:23／豚肉の下処理 4:33／豚肉を炒める 7:23／大根と豚肉を下茹でする 12:03／下茹で完了.調味料を加える 15:18／盛り付け.完成 17:03／試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖