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【保存版】豚の角煮の作り方｜圧力鍋不要！トロトロ角煮レシピ【基本】

今回はホロホロでとろける豚の角煮の作り方をご紹介します。弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイントです！圧力鍋がなくても、普通のお鍋とフライパンで作れますよ♪私は600gペロっと食べちゃいました（笑） ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』　KADOKAWA出版　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』　SBクリエイティブ出版　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料生姜（皮付き）：1片豚バラ肉：600g 酒：100cc 水：400cc 砂糖：大さじ2 みりん：大さじ2 醤油：大さじ1.5 酒：大さじ1 黒糖：大さじ1 ▼ポイント豚バラ肉がちょうど入る大きさの鍋で炊くくしゃっとしたアルミホイルで中蓋をする弱火で1時間半茹でる常温で一晩寝かせ、固まった脂を全て取り除く黒糖を後から入れるアルミホイルで中蓋をし、鍋の蓋を少し開けておく弱火でじっくり炊く煮汁が少なくなるまで煮詰めるーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画【簡単10分】水菜と豚肉の炒め物 • 【簡単10分】水菜と豚肉の炒め物｜主婦のお助け豚肉と水菜の即席レシピ【簡単】きのこの豚汁作り方 • 【簡単】きのこの豚汁作り方｜寒い季節にピッタリ！きのこ活用＆豚汁レシピーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter： / inakasobakh Facebook： / inakasobakaw. . Instagram： / iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #豚の角煮 #角煮レシピ #豚肉料理 ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ

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