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마법의 제육볶음양념 간단요리[제육볶음]레시피.한끼 뚝딱 돼지고기목살요리 돼지고기볶음 만들기.
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마법의 제육볶음양념 간단요리[제육볶음]레시피.한끼 뚝딱 돼지고기목살요리 돼지고기볶음 만들기.
마법의 제육볶음양념으로 매콤한고기와 식감좋은 야채의 조화로 한끼 푸짐하게 먹을수있는 정말 맛있는 레시피 입니다. [재료] 목살1근(600g),양파작은것1개,대파1대,청양고추3개,홍고추3개,당근80g,통마늘20알 [양념] 고추장1큰술반,진간장3큰술,조청3큰술,미림2큰술,고추가루4큰술,들기름1큰술,마늘1큰술, 후추약간 [레시피] 1.야채를 큼직큼직 하게 썰어 줍니다. 2.분량대로 양념장을 만들어 줍니다. 3.만들어진 양념장에 고기를 넣어 골고루 양념을 무쳐 줍니다. 4.중불에 달군팬에 식용유 약간을 두루고 통마늘과 당근을 살짝볶은후 불은 중약불로 낮추고 고기를 펼쳐가며 볶아 줍니다. 5.고기가 2/3정도 익었을때 고추와 양파를 넣어 볶아줍니다.불의 세기는 중약불에서 중불로 약간 높여 준상태로 볶아 줍니다. 6.양파와 고추향이 올라올때즈음 대파를 넣어 빠르게 볶아주면 완성입니다. #양장금주부
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