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「こんにちは。 自家製酵母パン教室を主宰している松尾美香です。 冷蔵庫に残ったきんぴら。 次の日、そのまま食べるのはちょっと飽きてしまうことありませんか? そんなときは、パンにしてしまいましょう。 きんぴらはパンととても相性がよく、 実は生徒さんたちにもとても人気のパンです。 「えっ、きんぴら?」 と最初は驚かれるのですが、 食べた瞬間に「美味しい!」と皆さん笑顔になります。 この動画では 残り物のきんぴらで作る「きんぴらパン」をご紹介しています。 動画の最後には 美味しく作るための3つのコツもお話ししていますので ぜひ最後まで見てください。 残り物を「仕方なく食べるもの」ではなく ちょっと楽しみなパンに変えてみませんか。 ■材料(4個分) 強力粉 160g インスタントドライイースト 3g 砂糖 10g 塩 2g 水 95g 無塩バター 10g ※きんぴらはお好みの量をご用意ください (動画では作り方は紹介していません) ■手ごねで作りたい方はこちら 今回は機械ごねで生地を作っています。 手ごねで作りたい方はこちらの動画をご覧ください。 ■メルマガのご案内 パン作りがうまくいかない原因は レシピではなく生地の見方や判断にあることが多いです。 メルマガでは ・パン作りが安定する考え方 ・美味しくなる理由 ・パン作りのコツ などをお話ししています。 YouTubeでは話していない内容もお届けしていますので よかったら読んでみてください。 https://utage-system.com/r/24IxlBeMwZ... ■講座のご案内 私のパン作りは 五感を使って楽しむパン作り。 そして 翌日さらに美味しくなるパンを大切にしています。 YouTubeではお伝えしきれない ・生地の見極め ・パンが美味しくなる理由 ・家庭でも安定して焼けるコツ などを講座で詳しくお伝えしています。 講座の詳細はこちら 【アルティザンブレッド養成講座】 ルヴァンリキッドを使っていろんな製法のパンを作ります。 家庭用オーブンでも本格的なハード系のパン作りを 体系的に学んでいきます。 https://orangerie-brave.com/clp/levai... 【おうちブーランジェ養成講座】 https://orangerie-brave.com/clp/raisi... #きんぴらパン #きんぴらアレンジ #残り物アレンジ #惣菜パン #パン作り #手作りパン #パンレシピ #おうちパン #パン好き #JapaneseBread #JapaneseBaker #BreadMaking #HomemadeBread #JapaneseBakery #BreadRecipe #BakingBread #BakerFromJapan #ArtisanBread #BreadLover