Оборудованиедля пекарни, кондитерской или хлебокомбината скачать в хорошем качестве

Оборудованиедля пекарни, кондитерской или хлебокомбината

Опытный мастер-пекарь подробно демонстрирует процесс создания натуральной выпечки с применением современных печей — ротационных и подовых. Видео посвящено технологиям хлебопечения и кондитерского дела, акцент сделан на практических шагах и реальном рабочем формате. В видео освещаются следующие этапы: работа с натуральной закваской; ручное замешивание и разделение теста; формование изделий и завершающая стадия расстойки; финальная выпечка в условиях современных печей. Особое внимание уделено изделиям, популярным в домашнем и профессиональном меню: домашний хлеб на закваске; ароматные круассан с ореховой начинкой; лепешки, пышный каравай и другие хлебопекарные изделия; деликатные пирожные и миниатюрные эклеры. Оборудование и технологии, показанные на кадрах: современные ротационные и подовые печи; профессиональные тестомесы, делители теста и формовочные столы; расстоечные шкафы, решётки и формы для выпечки; советы по выбору оборудования для домашней кулинарии и малого/среднего пекарного цеха. Это практическое руководство полезно всем, кто хочет глубже понять технологию хлебопечения и кондитерского дела, а также грамотно подобрать оборудование для пекарни или домашней кухни. Наш канал @xlebobor , посвященный оборудованию для пекарни! Здесь вы найдете множество полезных видео о самых современных пекарских технологиях, позволяющих улучшить производственный процесс и качество выпечки. Мы расскажем вам о новейших печах, тестомесах, формах для выпечки, а также поделимся советами по оптимизации рабочего пространства. Наши эксперты проведут вас через весь процесс выбора, установки и использования оборудования, чтобы вы могли создать вкусные и качественные продукты. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе последних тенденций в мире пекарного дела и стать настоящим профессионалом в этой области! Подробнее о ценах на сайте: https://www.xleb-obor.ru/ В нашей компании ( https://goo.gl/JbiyG8 ) вы можете заказать профессиональный подбор оборудования начиная от кафе, магазинов, пекарен и до кондитерских цехов и хлебозаводов. Подготовим проект «под ключ», основываясь на ваших пожеланиях и возможностях, учитывая имеющийся бюджет, особенности помещения и специфику предприятия.