Veganes Meal Prep in einer Stunde 😍⏱️| glutenfrei, vollwertig & 30+ Plant Points 🌱 скачать в хорошем качестве

Veganes Meal Prep in einer Stunde 😍⏱️| glutenfrei, vollwertig & 30+ Plant Points 🌱

Bunt, glutenfrei und vollwertig – dieses vegane Meal Prep liefert dir über 30 Plant Points und ist in einer Stunde zubereitet. 😍⏱️ ______________Rezepte_______________ 2-Minuten-Powerbrot (glutenfrei) 7 PP 230 g Haferflocken 60 g geschrotete Leinsamen 50 g Sesam 30 g Sonnenblumenkerne 30 g Kürbiskerne 50 g Hirse 35 g Flohsamenschalen 10 g Salz 450 g Wasser Zubereitung: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel wiegen, das Wasser dazugeben und mischen. Masse kurz quellen lassen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (Silikonform funktioniert super ohne Backpapier) füllen und ca. 50 Min. backen. Das Brot nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern. (Ich friere es gerne in Scheiben ein). Saftiges Bananenbrot (zuckerfrei, vegan & glutenfrei) +5 PP 120 g Medjool-Datteln 3 reife Bananen 175 g Sojamilch 1 kleiner Schluck Apfelessig 1 TL Zimt 1 Prise Salz 160 g Hafermehl (glutenfrei) 200 g gemahlene Mandeln 1 TL Natron 100 g Zartbitterschokoladenstücke (optional) 1 Banane als Deko Zubereitung: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Datteln (entsteint), Bananen, Sojamilch, Apfelessig, Zimt und Salz mixen, bis eine feine Masse entstanden ist. Die trockenen Zutaten, bis auf die Schokostücke mischen, die flüssige Bananen-Masse und die Schokostücke (evtl. ein paar für die Deko aufheben) dazugeben und mischen, bis sich alles gut verbunden hat. Bananenbrot-Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Die übrige Banane längs halbieren und auf das Bananenbrot legen. Mit den übrigen Schokostücken verzieren und ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen kurz in der Form abkühlen lassen. Nach ca. 10 Minuten aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Das Bananenbrot nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern. (Ich friere es gerne in Scheiben ein). Cremiger Hummus +4 PP 1 Glas Kichererbsen 2 EL Tahin 0,5 Zitrone (Saft davon) 1 TL Kreuzkümmel Salz 1 Zehe Knoblauch (optional) Zubereitung: Kichererbsen mit der Flüssigkeit in einen Topf füllen und ca. 10 Minuten köcheln. Kichererbsen abgießen und in einen Mixer füllen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mixen, bis ein geschmeidiger Hummus entstanden ist. Kichererbsen-Eintopf mit Quinoa (3-4 Portionen) +8 PP 1 Tasse Quinoa 2 Zucchini 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 TL Chilipaste 1 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Curry 1 TL Gemüsebrühe 1 Dose Kichererbsen 1 Dose Datteltomaten 1 Dose Kokosmilch (klein) Salz Petersilie (TK oder frisch) Zubereitung: Quinoa mit zwei Tassen Wasser und Salz mit Deckel kochen, bis das Wasser vollständig von der Quinoa aufgesogen wurde. In der Zwischenzeit eine Pfanne vorheizen und die Zucchini klein schneiden. Zucchini in die Pfanne geben, Olivenöl hinzufügen und scharf anbraten. Während die Zucchini gebraten wird, Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Den Knoblauch in die Pfanne pressen und mit anbraten. Wenn alles gut angebraten ist, Tomatenmark und die Gewürze hinzugeben und kurz anrösten. Die Kichererbsen abseihen, abspülen und in die Pfanne geben. Die Dosentomaten in die Pfanne geben, Dose mit etwas Wasser befüllen und in die Pfanne geben. Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Petersilie unterrühren und mit Quinoa servieren bzw. portionsweise in Boxen füllen. Proteinreicher Couscous-Salat (2-3 Portionen) + 5 PP 250 g Couscous aus Linsen u. Kichererbsen 310 g Kochendes Wasser 1 TL Raz el Hanout Salz Pfeffer 1 Zitrone (Saft davon) 1 rote Zwiebel 0,5 Paprika 0,3 Gurke 0,5 Veganer Feta (optional) Oliven 1 EL Olivenöl Petersilie (TK oder frisch) Rucola Zubereitung: Den Couscous mit Wasser übergießen, Gewürze und Zitronensaft hinzufügen, mischen und den Couscous quellen lassen. Gemüse, veganen Feta und Oliven schneiden und zum Couscous geben. Olivenöl und Petersilie hinzufügen, mischen und abschmecken. In Gläser füllen und Rucola in die Gläser füllen. Zum Servieren ein Glas auf einen Teller stürzen, den Salat mischen, damit sich der Rucola gut verteilt und genießen. _______________Inhalt_________________ 0:00 – Einführung Meal Prep 0:10 – 2-Minuten-Brot 0:50 – Bananenbrot 2:36 – Kichererbsen & Quinoa kochen 2:53 – Kichererbsen-Eintopf 4:39 – Cremiger Hummus 5:12 – Proteinreicher Couscous-Salat 7:48 – Kichererbsen-Eintopf fertigstellen & abfüllen 8:19 – Endergebnis Meal Prep 8:36 – Anschnitt Bananenbrot 8:53 – Anschnitt Powerbrot ________________________________________ Das Rezept zum Nachlesen findest du hier: (Link folgt) Schau für mehr Inspiration zu deinen nächsten Mahlzeiten auf meinem Blog vorbei: (Link folgt) ___________Social Media______________ Instagram: plantini.de Pinterest: Plantini