Рецепт ресторанного стиля с курицей гриль скачать в хорошем качестве

Рецепт ресторанного стиля с курицей гриль

Ингредиенты Курица – 1 кг Имбирь — 1 средний Чеснок – 6-7 шт. Зеленый перец чили – 2 шт. Листья кориандра – небольшая полная ладонь. Лимон – ½ шт. Творог – ½ стакана Красный молотый перец чили – 1 ст. Кориандр молотый – 1 ст. Гарам масала – ½ ст. Куркума в порошке – ½ ст. Порошок тмина – ½ ст. перец молотый – 1 ст. Соль – 1 или 2 ч. л. Масло – 4 или 5 ст. Метод Сначала нам нужно нарезать, почистить и вымыть кусочки курицы, отложить в сторону. Затем нам нужно измельчить имбирь, чеснок, зеленый перец чили и листья кориандра в мелкую пасту и отложить в сторону. Возьмите небольшую миску, нарежьте и выдавите половинки лимона, отложите в сторону. Возьмите большую миску, добавьте соль, порошок красного перца, порошок кориандра, гарам масала, порошок куркумы, тмин. порошок, молотый перец и выжатый лимонный сок. Затем добавить перетертую пасту масала и творог хорошо перемешать руками. Затем добавьте кусочки свежей курицы и хорошо их перемешайте, маринуйте полчаса. Разогрейте достаточное количество масла и добавьте кусочки маринованной курицы, хорошо обжарьте их, пока они не станут Золотой коричневый. Слейте лишнее масло и отложите в сторону. Подавайте и наслаждайтесь самой простой курицей-гриль.