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2025年お正月明けに食べたいご飯 l 胃に優しい料理 l 丁寧な暮らし l Food to eat after New Year's Day

明けましておめでとうございます。 皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしょうか？ お正月だからといろいろ食べて、 胃がお疲れの我が家。 そんな今日は体に優しい、 消化に良いお料理で夫婦ご飯をしました。 そして、今まで全く料理をして来なかった主人が、料理にチャレンジしたいと言うので、 一緒に作ってみました。 是非最後までお付き合いくださいませ。 🍽本日の料理と器 ●梅とわかめのうどん → 尾形アツシ / ヒビ粉引洋鉢 ●カンパチとわさびのおろし和え → 芳賀龍一 / 小鉢、中西申幸 / レンゲ ●かまぼこのいくら添え → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引長角プレート ●紅しょうがのだし巻き卵 → 馬渡新平 / 白ヒビ粉引長角プレート ●春菊のおひたし → 土本訓寛・久美子/ 高台豆皿 ●切り干し大根の春巻き → 宮田竜司 / プレート ●取り皿 → 藤丸枝里子 / プレート ●日本酒 → ホルムガード / 足付アンティークグラス 🍶本日の日本酒 黄金澤　山廃純米酒 弐年熟成　（宮城県 ／ 川敬商店） 👜公式通販「器のある暮らし」にて器のある暮らしがコーディネートした作家ものの器を販売中！ 　また、お知らせやBlogなども随時更新していますので、是非ご覧くださいませ。 　https://www.life-with-utsuwa.com/ ************************************************************************** Happy New Year! How is everyone spending the New Year's holiday? Our stomachs are tired from all the food we ate during the New Year's holiday. So today we had a couple dinner with dishes that are gentle to the body and good for digestion. My husband, who has never cooked before, wanted to try his hand at cooking, so we cooked together. Please bear with us until the end! 🍽Dishes and Plates of the Day *Udon noodles with ume plum and wakame seaweed → Atsushi Ogata / Hibi Kohiki Western-style bowl *Amberjack with grated daiko radish → Ryuichi Haga / small bowl, Shin-yuki Nakanishi / lotus root *Fish cake with salmon roe → Shinpei Mawatari / Long rectangular plate with white hibi and kohiki *Egg roll with red ginger → Shinpei Mawatari / Long rectangular plate, white hibiki *Soaked crown daisy → Kunihiro & Kumiko Tsuchimoto / high stand soybean plate *Egg rolls with kiriboshi-daikon → Ryuji Miyata / Plate *Dish → Eriko Fujimaru / Plate *Sake → Holmgard / antique glass with feet 🍶Sake of the Day Koganezawa Yamahai Junmai Sake, aged for 2 years (Miyagi / Kawakei Store) 👜Official mail order "Living with Utsuwa" is now selling artist's vessels coordinated by Life with Utsuwa! 　We also update our news and Blog from time to time, so please visit us. 　https://www.life-with-utsuwa.com/ #お正月明けに食べたい料理 #胃に優しい料理 #丁寧な暮らし #暮らし #40代主婦 #料理の記録 #utsuwa #cooking #vlog #料理動画 #和食 #うどん #udon