Apfelessig selber machen - Fermentation скачать в хорошем качестве

Apfelessig selber machen - Fermentation

Blogpost dazu und Rezept: https://syl-gervais.de/2018/10/08/apf... Was ist eine Essigmutter: https://syl-gervais.de/2018/10/15/was... Schon seit mehreren Jahren beschäftige ich mich damit meine Lebensmittel lebendig haltbar zu machen, Fermentation ist eine meiner Lieblingsmethoden. Bunte Essige direkt aus Früchten herzustellen macht so viel Spaß. Die Prozesse und Veränderungen dabei zu beobachten ist so faszinierend. Hier präsentiere ich Euch eins der Videos aus meinem Online Kurs, hier könnt ihr lernen wie ihr Euren Apfelessig startet :-) Ob ihr dafür frische Äpfel benutzt, Apfelreste, Apfelschalen etc. es ist Euch überlassen. Essige aus Früchten zu machen ist einfach einer der genialsten #zerowaste Rezepte. Alles was ihr braucht ist: Äpfel oder Äpfelreste Wasser dünnes Mulltuch Sauerstoff und zwar den ganzen Prozess durch Liebööö und Geduld :-) Bei der Essigherstellung finden 2 verschiedene Fermentationsformen statt: 1. zuerst die Alkoholgärung (beim Ansatz) und dann die 2. Essigsäuregärung - während der Reifung. Falls Du mehr über Wilde Fermente lernen möchtest hüpfe rüber zur meiner Wilde Fermente Online Akademie: https://syl-gervais-f537.mykajabi.com... Oder folgt mir auf Instagram für mehr gesunde Inspirationen: @syl_loves Alles liebe, deine Syl Gervais Musik: In the Stillness Megan Wofford via Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/music/s...