Сделайте два — одного точно не хватит | Пирог на дрожжах с капустой | Рецепт внутри скачать в хорошем качестве

Сделайте два — одного точно не хватит | Пирог на дрожжах с капустой | Рецепт внутри

🧑‍🍳 Рецепт 🔥 Калорийность – 150 ккал на 100 г 💪 Сложность – ★★★☆☆ 🌡 Температура – 170 °C и средний–низкий огонь ⏲️ Время – 1:45 часа 🧾 Ингредиенты на 1 пирог Тесто 100 мл тёплого молока 0,5 ч.л. дрожжей 1 яйцо 180 г муки 10 г сахара 1/4 ч.л. соли Кунжут 1 желток для смазывания Начинка 1 лавровый лист 250 г капусты 1 маленькая морковь 1 маленькая луковица 3–4 ст.л. томатной пасты 🥄🔪 Инструкция Смешать дрожжи, тёплое молоко, 1 ст.л. муки и сахар Накрыть плёнкой и полотенцем, оставить в тепле до пузырьков Добавить яйцо и остальную муку Замесить гладкое тесто, смазать маслом, накрыть и оставить на 1 час Капусту нашинковать и слегка помять Лук мелко нарезать, морковь натереть соломкой Обжарить лук, затем морковь, затем капусту Добавить томатную пасту и лавровый лист, тушить 30 минут Тесто раскатать средней толщины Отметить центр для начинки Переплести боковые полоски Смазать желтком, посыпать кунжутом Выпекать при 170 °C около 30 минут