Новогодний рулет из курицы: обычные ингредиенты, необычная подача скачать в хорошем качестве

Новогодний рулет из курицы: обычные ингредиенты, необычная подача

🍗 Куриный рулет — Список ингредиентов 1 куриная грудка Свежий укроп 100 г замороженных грибов 15 г сливочного масла 1,5 ст. л. соуса Вустершир 0,5 ч. л. чесночного порошка 0,5 ч. л. чёрного перца 1 луковица 1 упаковка слоёного теста (250 г) 🥔 Картофельная шапочка — Список ингредиентов 100 г картофеля 10 г масла 1 яйцо 1 зубчик чеснока ~100 мл воды от варки картофеля (Не сливайте всю воду; оставьте около 100 мл.) 🧑‍🍳 Пошагово: Куриный рулет Нарежьте лук, мелко порубите укроп и измельчите куриную грудку ножом. Смешайте мясо с соусом Вустершир, чесночным порошком, перцем и укропом. Растопите масло на сковороде, добавьте лук и жарьте до мягкости. Добавьте куриный фарш и грибы, готовьте, разбивая комочки, пока мясо не перестанет быть розовым. Не пережаривайте — мясо должно быть слегка недоготовленным. Выложите слоёное тесто на противень. Равномерно распределите начинку. Накройте сверху и сделайте несколько отверстий для выхода пара. Смажьте яйцом и выпекайте при 175°C около 45 минут до золотистой корочки. 🧑‍🍳 Пошагово: Картофельная шапочка Отварите картофель и чеснок в подсоленной воде до мягкости. Оставьте около 100 мл воды. Разомните картофель с маслом, яйцом и водой. Украсьте каждый кусочек рулета с помощью кондитерского мешка.