Ho fatto il Chisöl di Lonato!!! Ottima ciambella da 'inzuppo''. скачать в хорошем качестве

Ho fatto il Chisöl di Lonato!!! Ottima ciambella da 'inzuppo''.

Il 17 gennaio, è la Festa di Sant’Antonio Abate, protettore, tra gli altri, anche dell’arte dei fornai e pasticceri. Tradizione vuole che questo giorno venga celebrato in diverse località della provincia i Brescia dalle valli alla pianura, passando per il lago di Garda. Ingredienti 300 g. di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova 100 g. di zucchero semolato scorza di un limone 80 ml di latte 100 g. di burro zucchero a velo Procedimento In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte e il burro ammorbidito. Unisci poco per volta la farina setacciata, il lievito e la scor- za grattugiata del limone, amalgama con cura. Versa l'impasto in una tortiera ad anello e infornate a 170 °C per 45 minuti. Lascia raffreddare, sforma e spolverizza con zucchero a velo.