TUDO SOBRE O BRIGADEIRO GOURMET: DA MASSA À PRECIFICAÇÃO! | Todos os segredos revelados! скачать в хорошем качестве

TUDO SOBRE O BRIGADEIRO GOURMET: DA MASSA À PRECIFICAÇÃO! | Todos os segredos revelados!

🚨Adquira nosso ebook Massas Amanteigadas que Encantam, que podem ser utilizadas em bolos caseiros e decorados! Acesse o link: https://go.hotmart.com/D82830104M Hoje eu vou te ensinar a fazer Brigadeiros Gourmet, que são doces finos lindos e super valorizados no mercado. Neste vídeo vou te ensinar a fazer o brigadeiro no ponto correto, como enrolar, confeitos e principalmente, o passo a passo para precificar os seus doces. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção! Não perca nenhum minuto deste vídeo! ****** RECEITA ******* ▪ Brigadeiro Gourmet de Chocolate 395g de Leite condensado 200g de creme de leite 20g chocolate em pó 50% cacau 80g de chocolate (usei 40g de chocolate ao leite e 40g de chocolate meio amargo) 93g de Flakes Mini Small Monalisa Callebaut (mas você pode usar outros confeitos de chocolate de sua preferência, como Vermicelli e Blossoms Callebaut, confeito de Chocolate Sicao, Vermicelli e Granulé da Melken) ** Rendimento por receita: 31 brigadeiros de 18g de peso final **************** 🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar: ▪ Playlist Especial Brigadeiros:    • Brigadeiros   ▪ Brigadeiro Branco PERFEITO - Com UMA massa você faz 6 SABORES:    • Brigadeiro PERFEITO - Com UMA massa você f...   ▪ Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores diferentes com 1 RECEITA:    • Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores difer...   ▪ A MAIOR TENDÊNCIA 2023: BRIGADEIROS MODELADOS! Rápidos e lindos com o Ejetor Max para Doces!:    • A MAIOR TENDÊNCIA 2023: BRIGADEIROS MODELA...   ▪ NINGUÉM ACREDITA ATÉ PROVAR ESTE BRIGADEIRO | UMA EXPLOSÃO DE SABORES!:    • NINGUÉM ACREDITA ATÉ PROVAR ESTE BRIGADEIR...   ▪ ESSE BRIGADEIRO DÁ UM SHOW DE BELEZA! | Lindo, delicioso e surpreendente! Você ficará encantado!:    • ESSE BRIGADEIRO DÁ UM SHOW DE BELEZA! | Li...   📑 Índice do Vídeo: 00:00 O que você vai aprender nesta aula! 01:47 Preparando a massa do Brigadeiro 02:28 Importância da gordura no brigadeiro e informações sobre a massa 08:38 Rendimento da massa 08:38 Informações sobre as luvas 09:06 Porcionamento os brigadeiros 11:35 Boleando os brigadeiros 10:14 Precificação da massa 12:37 Médias de tamanhos de brigadeiros 14:16 Calculando a quantidade de confeitos necessários para enrolar os brigadeiros e o custo deles 15:30 Calculando o custo das forminhas 15:46 Olha como o brigadeiro fica perfeito! 16:18 Precificando os brigadeiros 19:37 Validade e conservação dos brigadeiros 20:04 Sugestões de venda 20:37 Me conta o que achou e deixe o seu gostei 👍 Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos! #brigadeiro #brigadeiros #brigadeirogourmet #brigadeirosgourmet #chocolate #chocolatebelga #brigadeirorecipe #brigadeirodecorado #brigadeirodechocolate #docesfinos #doces #doce #casamento #docesdecorados #docesdefesta #receitafacil #façaevenda #culinária #docesparavender #diadosnamorados Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana! ▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial: Instagram:   / anelysemartinsoficial   Facebook:   / anelysemartinsoficial   Tiktok:   / anelysemartins