Zander "Spreewälder Art" | скачать в хорошем качестве

Zander "Spreewälder Art" |

#rezept #kochen #food #cooking Chefkoch Marco Hinrichs, Inhaber vom Hotel & Restaurant Alter Krug Kallinchen, zeigt ein ganz traditionelles Rezept aus dem Spreewald. Bei der #Spreewaldsoße werden alle Zutaten, bis auf die Zwiebel, in Julienne geschnitten und nacheinander zugegeben. Zur besseren Bindung nutzt man Mehlbutter, die neben der Sahne für eine geschmeidige Konsistent sorgt. Nicht fehlen dürfen natürlich Spreewälder Gewürzgurken und der Meerrettich in der Soße. Das #Zanderfilet wird klassisch zubereitet: "SSS" säuber, säuern, salzen und anschließend melieren. Langsam gebraten wird der Zander saftig und knsuprig. Möchtest du weitere Rezepte sehen, tolle Köche kennen lernen und ausgesuchte Produkte entdecken? Dann abonniere unseren Kanal und klicke auf die Glocke. Dann wirst Du immer informiert, wenn es neue Videos gibt! Wir freuen uns auf Dich!!! Mehr Rezepte, Gastgeber und ausgewählte Produkte findest Du auch auf http://topfgucker-tv.de Maile uns Deine Anregungen: redaktion@topfgucker-tv.de Rezeptkategorien findest Du in der Rezeptdatenbank! https://www.topfgucker-tv.de/rezepte/ Folge uns auf Facebook:   / videorezepte   Instagram: #topfguckertv, @topfgucker_tv #topfgucker