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糖尿病飲食：地瓜、馬鈴薯與芋頭，如何吃對血糖影響最小【糖老大】

🔥五榖根莖類食物怎麼吃 🔥吃不對血糖永遠控不好 🔥如何改善糖尿病 ================================== 🔥影片內容介紹 糖尿病飲食：地瓜、馬鈴薯與芋頭，如何吃對血糖影響最小【糖老大】 各位平時有在注意自己的血糖嗎？比如飯後的血糖值和糖化血色素？如果出現異常，你們會怎麼處理呢？許多人都說地瓜、馬鈴薯與芋頭不適合糖尿病人吃，但我並不這麼認為，只要學會控制好食物份量，糖尿病人什麼東西都可以吃，包含主食類食物，地瓜、馬鈴薯與芋頭都可以吃，你只需保握好糖尿病飲食控制，吃對份量血糖也可以無異常，有沒有人每天都在吃地瓜的，吃到血糖、糖化血色素出現異常的，這部影片將教會你怎麼吃地瓜、馬鈴薯與芋頭這些澱粉類食物方法，只有自己去改變飲食後，血糖才能慢慢恢復正常。如果不改變飲食繼續這樣吃下去，高血糖、高血壓和高血脂會導致血液中脂肪含量過高，加速動脈硬化，可能導致心肌梗塞、中風和截肢等併發症。地瓜、馬鈴薯和芋頭是常見的五穀根莖類食物，今天我就來告訴大家，這些食物該如何食用以避免血糖波動。以下內容都是我各人親身測試後的結論，我的身體狀況並不代表你吃完後也會有相同結果，純粹是各人飲食上的建議，相信對你的飲食控制會有極大幫助。 首先，我們來談談地瓜(sweet potato)。地瓜的升糖指數（GI Index）約為65左右，屬於中等升糖食物。相較於其他澱粉類食物，它的GI值並不高，通常落在80到90之間。此外，地瓜還是一種營養價值極高的食物。許多糖尿病患者常將地瓜視為蔬菜食用，但這可能導致血糖飆升。一顆150克的地瓜幾乎相當於三份主食，約相當於四分之三碗白米飯的份量。這包含了近220大卡的熱量和45克的碳水化合物。如果要食用地瓜，就必須減少其他主食的攝取量，以避免餐後血糖急遽上升。每150克的地瓜含有3.7克的膳食纖維，這些高纖維有助於增加飽足感並延緩飯後血糖上升。建議連皮一起食用，因為這樣營養價值更豐富。地瓜普遍含有β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素，對糖尿病患者都非常有益。 接下來我們來看馬鈴薯(potato)吧！這種天然的食物熱量比地瓜還要低，且營養價值絕對不容小覷。一顆150克的馬鈴薯含有約140大卡的熱量和28克的碳水化合物，相當於2份主食。但是，不同於地瓜，馬鈴薯的膳食纖維含量較少，僅有2克。其升糖指數(GI Index)高達90左右，意味著它對血糖的影響速度較快，但這同時也使得飽足感不如地瓜。然而，值得注意的是，雖然血糖上升幅度較大，但馬鈴薯的熱量並不高。更令人振奮的是，馬鈴薯含有豐富的鉀離子，這有助於糖尿病患者改善高血壓和高血脂。這種食物不僅讓你保持健康，還能品嘗到美味，絕對值得一試！ 接下來了解一下芋頭(Taro)吧！儘管芋頭很多人誤以為它的熱量很高，不宜食用。但事實卻恰恰相反。一顆200克的芋頭含有約210大卡的熱量和48克的碳水化合物，差不多相當於3份主食，約四分之三碗白米飯的份量。此外，芋頭富含膳食纖維，約3.5克，其升糖指數（GI Index）約為53左右，屬於低升糖食物。因此，吃芋頭不會造成血糖急速上升。另外，在削皮時，芋頭通常會產生黏蛋白，這是因為含有水溶性纖維、黏蛋白和半乳聚醣。這些多醣體能夠抑制血糖的上升，使得芋頭成為一個健康的選擇。此外，芋頭還含有豐富的成分，有助於降低血糖，例如維生素B1、鎂和鋅等。此外，芋頭還富含豐富的抗性澱粉。200克的芋頭含有24克的抗性澱粉，這個含量比地瓜和馬鈴薯還要高出許多。 最後讓我們來看看山藥(Chinese yam)。山藥同樣是一種富含黏蛋白的五榖根莖類食物。不僅如此，山藥還含有豐富的能夠幫助代謝血液中葡萄糖的維生素B1、以及製造胰島素所需的營養成分鎂和鋅等。這些成分可以有效幫助高血糖和體力較弱的糖尿病患者。 對於糖尿病患者來說，飲食控制確實非常重要。地瓜、馬鈴薯和芋頭等澱粉類食物雖然含有碳水化合物，但只要控制攝取量，是可以納入飲食中的。事實上，糖尿病飲食控制的核心是確保食物攝取的平衡和合理性。通過合理的飲食規劃和攝取控制，患者可以保持穩定的血糖水平，而不需要完全排除某些食物。重點在於了解自己的飲食需求，並根據個人情況調整飲食，以確保健康和穩定的血糖水平。 enjoy~ ================================== 💜影片目錄 00:00 開場 01:35 地瓜 03:20 馬鈴薯 05:21 芋頭 07:24 山藥 07:59 食物攝取份量 08:29 總結 #糖尿病飲食 #糖尿病飲食控制 #飲食糖尿病 #糖尿病健康 #健康糖尿病 #糖尿病高血糖 #高血糖糖尿病 #高血糖如何控制 #高血糖饮食 #高血糖高血脂 #糖尿病三高 #糖尿病吃什麼 #降血糖食物 #降血糖方法 #高纖食物 #血糖高可以吃番薯嗎 #糖尿病番薯 #糖尿病可以吃地瓜吗 #血糖高可以吃地瓜嗎 #地瓜升糖指数 #血糖高吃什么食物好 #如何改善糖尿病 #如何改善血糖 #如何改善高血糖 #高血糖吃什麼 #高血糖怎麼吃 #血糖高怎麼吃 #血糖高吃什么好 #抗性澱粉 #糖尿病馬鈴薯 #馬鈴薯糖尿病 #馬鈴薯升糖 #馬鈴薯血糖 #控制血糖的食物 #控制血糖饮食 #尿糖 #尿糖如何改善 #糖尿病芋頭 #芋頭糖尿病 #芋頭的營養價值 #黏蛋白 #半乳聚醣 #糖尿病山藥 #山藥 #血糖高 #血糖高不能吃什麼 #糖尿病怎麼吃澱粉 #糖尿病如何吃澱粉 #糖尿病可以吃澱粉 #澱粉高血糖 #糖老大 #糖尿病 💛如果您看完這部影片有所幫助，希望您可以幫忙： 1. 訂閱我的頻道，給這部影片點讚，確保隨時拿到糖尿病最新保健資訊 2. 如果您同意我的觀點，希望可以分享出去給更多糖尿病患者知道 3. 有什麼問題都可以留言給我， 我一定盡量回覆我的看法 希望可以在您健康的道路上，出一份心力 祝您身體健康，血糖穩定！控糖加油！ ================================== 💙精彩播放列表👇    • 糖尿病可吃麵包嗎【糖老大】      • 糖尿病飲食〡6種偽蔬菜食物 假蔬菜食物 澱粉類食物 吃多了容易造成高血糖【...      • 前期糖尿病〡五個糖尿病前期症狀 三招輕易逆轉前期糖尿病【糖老大】      • 千萬不要吃這9種高GI值的可怕食物【糖老大】      • 糖尿病 降血糖 食物〡有效降低血糖7種食物【糖老大】   ==================================