Brot backen für meine Familie 🥰 Homemade Sauerteigbrot Rezept! Sourdough selber machen! Mamiseelen скачать в хорошем качестве

Brot backen für meine Familie 🥰 Homemade Sauerteigbrot Rezept! Sourdough selber machen! Mamiseelen

Ich zeige dir meine Brot backen Routine für 2 Sauerteigbrote, die ich jede Woche 2 Mal backe. Viel Spaß beim neuen VLOG :D Folge uns auch hier:   / mamiseelen   ‪@JustusJustus‬   / justus_original   ‪@Clarielle‬ Claras Instagram   / clarielle__   ‪@JohannLoop‬ Johanns Instagram:   / johann_loop   ____________________ Sauerteig Brot Rezept: 220g Sauerteig (sehr aktiv) 645g Wasser 1000g Mehl (zB 850g Weizenmehl 550er + 150g Weizen Vollkornmehl) 24g Salz Wasser + Mehl 3 Minuten kneten. 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Salz + Sauerteig hinzugeben. 15 Minuten auf Stufe 1 kneten. In geölte Schüssel geben, abgedeckt für 60 Minuten ruhen lassen. Dehnen & falten, zudecken, 30 Minuten ruhen lassen. Dehnen & falten, zudecken, 30 Minuten ruhen lassen. Dehnen & falten, zudecken, 30 Minuten ruhen lassen. Teig in 2 Teile teilen. Beide Teile in ein Rechteck dehnen und wie einen Brief falten. Mit der offenen Seite unten über den Tisch drehen, um eine runde Form zu bekommen. Teigling in ein Gärkorb legen, die offene Seite ist oben. Mit Folie zudecken & im Kühlschrank über Nacht ca. 12 ruhen lassen. Backofen auf 250 Grad O/U-Hitze mit Gusseisernen Topf 20 Minuten vorheizen. Teigling auf Backpapier stürzen, bemehlen & einschneiden. In den Gusseisernen Topf vorsichtig reinheben, Deckel drauf und für 20 Minuten bei 220 Grad backen. Deckel entfernen und 35 Minuten weiter backen. Komplett abkühlen lassen vor dem Einschneiden. Guten Appetit! *Im Video erwähnt & Empfehlungen: https://www.amazon.de/shop/mamiseelen ____________________ Affiliate Links dienen zum schnellen Auffinden der Produkte und ich werde am Verkauf beteiligt, ohne, dass dem Käufer Mehrkosten entstehen. Die Produkte können selbstverständlich auch anderweitig gekauft werden. DANKE FÜR DEINE UNTERSTÜTZUNG! ____________________ Mehr Videos von mir: Papa Justus allein mit 4 Kindern    • Papa Justus allein mit 4 Kindern 🤪 Mama kr...   Alle Kinder helfen mit    • 1 Tag im Garten 😍 Gemüse Hochbeete auf de...   Neue Haustiere & Pläne 2024    • Neue Haustiere & Pläne 2024 😍 Hühnersuppe...   Zahnspange einsetzen    • Zahnspange einsetzen Kosten 🤑 Claras letzt...   Abendroutine mit Homemade Brot    • Abendroutine mit homemade Brot 😍 Familien ...   Opa zieht bei uns ein    • Opa zieht bei uns ein 😍 Ein neues Haus für...   Krank zu Hause    • Krank zu Hause 😷 Keine Schule! Hühnersupp...   ____________________ Impressum: Nancy Barop cc Regus 4. OG Neuer Wall 50 20354 Hamburg Tel: 040- 822 138 168 Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE304 631 917 Geschäftlicher Kontakt: mamiseelen [at] gmail.com Inhaltlich Verantwortliche gem. §55II RStV: Nancy Barop cc Regus 4. OG Neuer Wall 50 20354 Hamburg Geschäftlicher Kontakt: mamiseelen [at] gmail.com ____________________ Dieses Video enthält unbezahlte Markennenung und/oder -erkennung. #brot #sourdough #rezept Musik: Epidemic Sound Danke für so eine tolle Community! Ihr seid die Besten! Bis zum nächsten Video!! xoxo Nancy