Paella de ostiones y tomates | Carlo Cocina скачать в хорошем качестве

Paella de ostiones y tomates | Carlo Cocina

En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock enseña el paso a paso de una rica paella de ostiones, tomate, chorizo y champiñones. Ver más: https://bit.ly/3ewdNt6 Ingredientes 2 Tazas de Arroz 2 unid de Chorizos 6 a 10 unid de Ostiones 1 Pimiento Verde 2 Cebollas 8 Tomates 1 bandeja de Champiñones Aceite de oliva Pimienta Negra Cilantro Sal Cúrcuma Azafrán Azúcar Caldo de pollo o de verduras Preparación Lavar las Verduras. Cortar en cuadritos la cebolla, pimentón y champiñones. Cortar el chorizo en rodajas. Cortar el tomate en cuartos y quitar el pedúnculo. Condimentar el tomate con pimienta negra, azúcar, sal, aceite de oliva, poner en una asadera y llevar a horno a 150 grados por 40 min. Mientras tanto calentar la paellera y agregar abundante aceite. Incorporar la cebolla, el pimentón y los champiñones. Agregar el chorizo y dorar bien. Para que el Azafrán se active, moler con azúcar hasta que tome un color rojizo y reservar. Agregar el arroz y condimentar con sal, cúrcuma y azafrán, mezclar todos los ingredientes hasta incorporar. Añadir el caldo de pollo o verduras y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo, agregar los ostiones 5 min antes de apagar el fuego. Al terminar la cocción disponer los tomates asados alternados con los ostiones sobre nuestra Paella y finalizar con Cilantro a gusto. Conoce más de 13C: http://www.13c.cl Encuéntranos en tu cableoperador: VTR: Canal 27 | Canal HD 737 | Canal 125 (señal digital) ****************************** DirecTV: Canal HD 1156 ****************************** Movistar: Canal 125 ****************************** Claro: Canal 127 | Canal HD 627 ****************************** Entel: Canal 70 ****************************** GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829 ****************************** Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829 ******************************