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황치즈 쿠키만들기 Cheese cookies

황치즈 쿠키만들기 Cheese cookies 오늘은 황치즈가루를 이용해서 쿠키를 만들어보았어요. 젓가락으로 콕콕 구멍을 뚫어주니 귀여운 쿠키가 완성되었어요😆 조금 더 단짠단짠한 맛을 원하신다면 위에 토핑으로 소금을 몇 개 뿌려주셔도 좋을 것 같아요! 굽기시간은 오븐에 따라 다를 수 있으니 13분 이내에서 확인하고 꺼내주세요~!즐거운 베이킹하세요💗 버터(실온)75g butter (무염, 가염 모두 가능) 설탕 40g sugar 소금 1g salt 달걀(실온)1 egg 박력분 140g soft flour 황치즈가루 35g cheese powder *버터는 실온에 두어 말랑해졌을 때 잘 풀어서 사용해주세요! 버터의 온도는 대략 18~20℃일때 사용해주시면 됩니다. 달걀 역시 실온에 두어 차갑지 않은 상태에서 사용해주세요. 영상에서는 한 번에 넣었지만 여 번에 나누어 넣어주셔야 분리가 되지 않아요! 1. 실온에 두어 말랑해진 버터를 잘 풀어줍니다. 2. 설탕 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 실온에 두어 차갑지 않은 달걀 한 개를 잘 풀어준 뒤 2~3회에 나누어 넣으며 섞어주세요. (노른자 먼저 넣고 섞은 뒤 흰자를 넣어주셔도 좋아요) 4. 가루를 체쳐 넣고 잘 섞어주세요. 5. 30분간 냉동휴지해주세요 (반죽이 진 편이라 작업하기 어렵다는 의견이 많아서 냉장에서 냉동휴지로 수정했어요!) 6. 밀대로 밀어편 뒤 쿠키커터와 젓가락으로 모양을 내주세요. 7. 170℃에서 10~12분간 구워줍니다. Kevin MacLeod의 Airport Lounge - Disco Ultralounge은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/