Говяжье рагу «Умами-бомба»: секретное оружие для медленноварки скачать в хорошем качестве

Говяжье рагу «Умами-бомба»: секретное оружие для медленноварки

Говяжий суп «Умами-бомба»: секретное оружие мультиварки Перестаньте готовить водянистый, безвкусный говяжий суп. Если ваши блюда, приготовленные в мультиварке, обычно получаются похожими на серый суп, вы упускаете один важный шаг. В этом видео я покажу вам, как превратить обычную лопатку в «умами-бомбу» вкуса, которая будет казаться, будто она томилась на дровах три дня. Секрет не только в мясе — он в «черном золоте» соуса, который мы готовим еще до того, как прикоснемся к мультиварке. Используя сочетание бальзамического уксуса, соевого соуса и томатной пасты, мы создаем глубину вкуса, которой не хватает большинству домашних поваров. Это идеальная еда для холодной погоды, густая, липкая и невероятно вкусная. Наденьте фланелевую рубашку, возьмите любимую кружку и давайте начнем готовить. 📋 РЕЦЕПТ Жидкость для «умами-бомбы»: 2 стакана говяжьего бульона (с низким содержанием натрия) 1/2 стакана сухого красного вина (Каберне или Мерло) 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. соевого соуса (секретное оружие!) 1 ст. л. вустерширского соуса 1 ст. л. коричневого сахара Тушеное мясо: 1,1 кг говяжьей лопатки, нарезанной на кусочки по 3,8 см 450 г молодого картофеля, разрезанного пополам 4 моркови, нарезанные 1 большая луковица, нарезанная 3 стебля сельдерея, нарезанные 4 зубчика чеснока, измельченные 1 ч. л. сушеного тимьяна 1 ч. л. сушеного розмарина 2 лавровых листа *Загуститель:* 2 ст. л. кукурузного крахмала, смешанного с 2 ст. л. воды (добавляется в конце) #рецепттушенойговядины #рецептыдлямультиварки #рецептыдлямедленноварки #комфортнаяеда #умами #готовимвфланелевойрубашке #идеидляужина #зимниерецепты #сытнаяеда