Скачать с ютуб 【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜ в хорошем качестве
【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜
4 года назад
Скачать бесплатно и смотреть ютуб-видео без блокировок 【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜ в качестве 4к (2к / 1080p)
У нас вы можете посмотреть бесплатно 【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜ или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Загрузить музыку / рингтон 【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜ в формате MP3:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
【 炸物絕配南蠻漬 】 清爽解膩好醬 ｜ 油炸經驗判斷 ｜ 太白粉炸物 ｜
這也是Chris的員工菜系列之一 我超愛這種日式家庭料理 所以醬油味霖使用就很信手拈來 南蠻漬跟炸物非常對味 第一次吃到的同事 同輩的都知道這是哪家的口味 沒錯～我就是針對那個味道去復刻 年長一點的師傅也很喜歡 他們說這很解膩 配炸物非常適合 所以就變成我的拿手菜之一 這次對油炸提出一種判斷的方式 雖然也是幾單粗暴 但是可以幫助各位累積經驗 做菜過程要打開所有的感官 去觀察感受前後變化 油炸也是 片中提到的油泡狀況跟聲音 可能針對對每種食材不盡相同 因為食材跟麵衣麵糊含水量也不同 唯一可以確定的是： 下鍋---油泡聲最大 中途---麵定型油泡聲區緩 八成熟---食材內部水分開始向外擠壓 依照這個思路去增加自己的經驗值 會比盲目的看著計時器強上許多 當然如果一邊觀察一邊紀錄時間會更好！ 至於回鍋搶酥這件事 等以後再說吧 先完成下鍋炸好 再來研究細節 ------------------------------------------ 拍攝器材清單 panasonic Lumix G9 panasonic Lumix GX85 panasonic Lumix G 25mm F1.7 panasonic Lumix G 14mm F2.5 Ronin SC Yongno YN600ll Yongno YN360ll Tascam DR-10L Superlux E431U
Comments
