Cea mai simplă pâine, din 4 ingrediente (invitat Chef Mitea Iulian) скачать в хорошем качестве

Cea mai simplă pâine, din 4 ingrediente (invitat Chef Mitea Iulian)

Dacă ai vrut dintotdeauna să înveți să pregăteşti pâine şi ți s-a părut dificil, ei bine, aşteptarea ta a luat sfârşit, pentru că îți prezint cea mai uşoara rețetă, cu puține ingrediente. It doesn't get any easier than this! Chef Mitea Iulian este super pasionat de tot ceea ce înseamnă brutărie şi ne împărtăşeşte toate secretele necesare realizării unei pâini perfecte, cu coajă crocantă si miez pufos, elastic. Este atât de simplă încât n-are cum să nu îți iasă, chiar dacă eşti la început de drum...evident, dacă respecți fiecare pas cu sfințenie! Ingrediente: Făină din grâu dur (Tip 0 sau 00) - 500 g Apă - 350 ml Drojdie uscată - 3 g Sare - 4 g Ulei măsline - 20 ml Extra (optional): Semolina/griş/făină grişată pentru pudrat Conținutul video-ului: 0:00 - Intro 0:40 - Ingrediente 0:48 - Amestecarea ingredientelor şi frământarea 1:55 - Împachetare 2:36 - Dospit 3:18 - Modelat 5:50 - Scoring 7:35 - Pudrare 8:16 - Coacere 8:42 - Produs final 9:25 - Tăiere şi degustare 11:13 - Bloopers www.alexcirtu.ro Music: Youtube.com   / chefalexcirtu   instagram: alexcirtu Electrocasnice Franke: https://www.franke.com/ro/ro/hs/inspi... MYTHOS Gama premium exclusivă pentru segmentul HIGH, care combină performanțe de top cu un design elegant și precis. Cuptor Apa este stocată într-un rezervor cu o capacitate de 1,5 l plasat panoul de comanda. Această capacitate ridicată înseamnă că nu trebuie adăugată apă în timpul gătitului. Un element de încălzire integrat asigură energia necesara pentru a genera imediat și continuu abur. Senzorii și controlul electronic asigura cantitatea corecta de abur și timpul de livrare, asigurând performanțe excelente Capacitatea mare de 73 l asigura cu 20% mai mult spatiu fata de cuptoarele obisnuite oferind posibilitatea de pozitionare a tavilor/gratarelor pe 5 nivele diferite Grilajele laterale sunt usor de indepartat si curatarea este foarte simpla. Cavitatea plata permite utilizarea grilajelor laterale pe care se sunt montate sinele telescopice - pe oricare dintre cele 5 nivele - in functie de necesitate Cavitatea gri garanteaza vizibilitate perfecta facand mai usoara verificarea starii preparatelor; creaza un efect special care face interiorul sa para mai luminos; Sinele telescopice sunt utilizate pentru a sustine tava sau gratarul atunci cand acestea sunt extrase din cuptor, verificarea starii preparatelor fiind mult mai usoara si mai sigura; Gătit cu aburi: pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și gustoase cu un conținut redus de grăsimi; Gatitul cu aburi este realizat la temperaturi intre 140° C si 220° C; sunt combinate programe cu abur si aer fortat; Rezultatul este: Mâncăruri sănătoase și aromate; Conținut mai scăzut de grăsimi; Gust superior; Crocant la exterior / moale la interior; Valorile nutriționale rămân neschimbate, asigurând rezultate excelente; Funcție Multicooking: pentru a găti până la 4 feluri de mâncare în același timp, datorită distribuției optime a căldurii cu urmatoarele beneficii pentru consumator; Economie de timp (4 feluri de mancare sunt gata in aprox 1 ora si nu 4 ore); Toate felurile de mancare sunt gata in acelasi timp; Mirosurile nu se amesteca; Programe exclusive: Cookassist cu 60 de rețete prestabilite Ușă: Sistem Smooth2close pentru a deschide și închide ușa cuptorului într-un mod silențios și sigur; Sistem de curățare cu abur: pentru a curăța cuptorul fără efort și cu respect total față de mediu; Curatare a cuptorului doar cu ajutorul aburilor este mai sigura si igienica, nu, sunt utilizate chimicale pentru curatare; Brânzeturi: www.delaco.ro