흑임자 갸또 쇼콜라 만들기 | 쫀득꾸덕 고소해서 미쳐부러🖤| Gateau au chocolat | black sesame скачать в хорошем качестве

흑임자 갸또 쇼콜라 만들기 | 쫀득꾸덕 고소해서 미쳐부러🖤| Gateau au chocolat | black sesame

#케이크 #꾸덕꾸덕 #baking #chocolate 쫀득꾸덕 고소함 폭팔하는 흑임자 갸또를 만들었어용🖤 할미입맛,흑임자 좋아하시는 분들은 꼭 만들어 드셔보세요ㅠㅠ 흑임자 반죽에 들어가는 흑임자 가루를 흑임자 페이스트로 변경하여 만들어도 정말 맛있을 거 같아요 가루를 사용하면 아무래도 입자가 있다 보니 씹히는 거나 입안에 남는 게 있는데 반죽에만 페이스트 사용하면 더 부드러울 거 같아요 가나슈랑 생크림은 가루 사용하시면 좋을 거 같아요 :) [오븐온도] •170도 15분 예열후 160도로 30분 구워주세요 📍흑임자 갸또 레시피 (1호틀) [반죽] •실온버터 60g •화이트초콜릿 70g •실온 동물성 생크림 55g •노른자 2개 •설탕 15g •박력분 30g •흑임자가루 45g •흰자 2개 •설탕 50g [흑임자 가나슈] •화이트 초콜릿 100g •실온생크림 50g •실온버터 15g •흑임자가루 25g [흑임자 크림] •차가운생크림 150g •설탕 18g •흑임자가루 10g ----------------------------------------------------- [Oven temperature] •Preheat 170 degrees for 15 minutes and bake at 160 degrees for 30 minutes. 📍 Black sesame Gyato recipe (No. 1 frame) [The batter] • 60g room temperature butter • 70g of white chocolate • 55g room temperature animal whipped cream •Two yolks •15g of sugar • 30g of flour • 45g of black sesame powder •Two whites •50g of sugar [Black sesame, Ganashu] •100g of white chocolate •50g room temperature cream •15g room temperature butter • 25g of black sesame powder [Black sesame cream] • 150g cold fresh cream •18g of sugar • 10g of black sesame powder