Готовлю тушеные перцы для всей семьи Быстро, недорого и ОЧЕНЬ вкусно! скачать в хорошем качестве

Готовлю тушеные перцы для всей семьи Быстро, недорого и ОЧЕНЬ вкусно!

🛒 Ингредиенты Для перцев: • Болгарский перец — 8–10 шт. • Куриное филе — 500 г • Рис (круглый) — 100 г • Лук репчатый — 1–2 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Для подливки: • Морковь — 1–2 шт. • Томатная паста — 2–3 ст. л. • Сметана — 2–3 ст. л. • Вода или бульон — 300–400 мл • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу ⸻ 👩‍🍳 Способ приготовления 1. Подготовка риса Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и остудить. 2. Начинка Куриное филе измельчить в фарш. Лук мелко нарезать. Смешать фарш, рис, лук, соль и перец до однородности. 3. Перцы Болгарские перцы вымыть, срезать верхушки и удалить семена. Аккуратно нафаршировать подготовленной начинкой. 4. Подливка Морковь натереть на крупной тёрке. В глубокой сковороде или кастрюле слегка припустить морковь. Добавить томатную пасту, сметану, соль, перец и воду (или бульон). Хорошо перемешать. 5. Тушение Выложить фаршированные перцы в кастрюлю с подливкой. Соус должен почти покрывать перцы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 35–45 минут до готовности. 6. Подача Подавать горячими, щедро полив подливкой. По желанию можно добавить свежую зелень. ⸻ 💡 Советы • Рис лучше брать круглый — он даёт нужную текстуру, как в советских рецептах. • Можно заменить куриное филе на смешанный фарш, но с курицей блюдо получается особенно нежным. • Подливка вкусна и на следующий день — перцы становятся ещё ароматнее. Сегодня готовлю фаршированные перцы по советскому рецепту — те самые, с насыщенной подливкой из томатной пасты и сметаны, вкус которых знаком с детства. Простой, сытный и очень домашний обед без лишних ингредиентов. Начинка — нежный фарш из куриного филе с варёным рисом и луком. В подливку добавляю морковь, томатную пасту, сметану, перец и соль по вкусу. Перцы получаются сочными, ароматными и буквально тают во рту. В этом видео вы увидите пошаговый процесс приготовления, полезные советы и пропорции, чтобы блюдо получилось таким же вкусным, как у мамы или бабушки. 🫑 Фаршированные перцы по советскому рецепту Рецепт кекса с изюмом и миндалем    • Кекс с мёдом, миндалём и изюмом.Дом наполн...   🛒 Товары с AliExpress, которые пригодятся на кухне (Если вы купите что-то по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию — для вас цена не меняется 💛) Овощeрезка https://rzekl.com/g/1e8d1144948ce53df... Видео мастер-класс как я переделала две мужские рубашки в женскую блузу    • Мастер-класс: переделка двух мужских рубаш...   🛒 Ингредиенты Для перцев: • Болгарский перец — 8–10 шт. • Куриное филе — 500 г • Рис (круглый) — 100 г • Лук репчатый — 1–2 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Для подливки: • Морковь — 1–2 шт. • Томатная паста — 2–3 ст. л. • Сметана — 2–3 ст. л. • Вода или бульон — 300–400 мл • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу ⸻ 👩‍🍳 Способ приготовления 1. Подготовка риса Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и остудить. 2. Начинка Куриное филе измельчить в фарш. Лук мелко нарезать. Смешать фарш, рис, лук, соль и перец до однородности. 3. Перцы Болгарские перцы вымыть, срезать верхушки и удалить семена. Аккуратно нафаршировать подготовленной начинкой. 4. Подливка Морковь натереть на крупной тёрке. В глубокой сковороде или кастрюле слегка припустить морковь. Добавить томатную пасту, сметану, соль, перец и воду (или бульон). Хорошо перемешать. 5. Тушение Выложить фаршированные перцы в кастрюлю с подливкой. Соус должен почти покрывать перцы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 35–45 минут до готовности. 6. Подача Подавать горячими, щедро полив подливкой. По желанию можно добавить свежую зелень. ⸻ 💡 Советы • Рис лучше брать круглый — он даёт нужную текстуру, как в советских рецептах. • Можно заменить куриное филе на смешанный фарш, но с курицей блюдо получается особенно нежным. • Подливка вкусна и на следующий день — перцы становятся ещё ароматнее. 🌍 Геопозиционирование Видео ориентировано на русскоговорящую аудиторию, проживающую в: • Западной Европе • Германии • США • Канаде • Австралии