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Farofa de cuscuz da mãe do Gil do Vigor | Receitas de Festa Junina | Mais Você

Jacira Santana, mãe do Gil do Vigor, ensina uma deliciosa receita de farofa de cuscuz que é a preferida do ex-BBB. Confira o passo a passo e faça em casa! 😋 #MaisVocê #Receitas #GilDoVigor Ingredientes 2 xícaras de chá de flocão de milho Sal a gosto 1 xícara de chá de água 4 colheres de sopa ou 60 mililitros de manteiga de garrafa Meia cebola picada 1 colher de sopa ou 3 dentes alhos picados Meia xícara de chá ou 120 gramas de bacon cortado em cubos 1 lata ou 200 gramas de milho verde escorrida 60 gramas de uva passa preta e branca Meia pimenta malagueta sem semente e picada 2 ovos cozidos cortado em cubos coentro picado a gosto Modo de Preparo Numa tigela, coloque 2 xícaras de chá de flocão de milho, sal a gosto e 1 xícara de água e deixe hidratar por 20 minutos. Depois desse tempo, coloque o flocão de milho hidratado numa cuscuzeira, leve ao fogo em temperatura média e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Retire o flocão de milho cozido ainda quente, coloque numa tigela e com ajuda de uma colher misture bem para soltar. Reserve. Numa frigideira grande aquecida em fogo médio, coloque 4 colheres de sopa de manteiga de garrafa, meia cebola picada, 1 colher de sopa de alho e meia xícara de chá de bacon em cubos e refogue por aproximadamente 1 minuto. Acrescente 1 lata de milho verde escorrida e refogue por mais 5 minutos. Adicione 60 gramas de uvas passa, meia pimenta malagueta sem semente picada, o flocão de milho cozido e misture bem. Tempere com sal a gosto e apague o fogo. Incorpore 2 ovos cozidos cortados em cubos, coentro picado a gosto e sirva em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   TikTok:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/