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BOMBONS PRÁTICOS E LUCRATIVOS

Você pode faturar alto com trufas e bombons nessa Páscoa e no ano todo. Fáceis de fazer, práticos e muito práticos e bonitos. Faça para as festas de sua família ou para lucrar muito. Nesse vídeo eu te ensino desde a casquinha de chocolate, recheio que não vai ao fogo, coloração, decoração, conservação, dica de embalagem e precificação. Receita: Casquinha de chocolate 300 g de cobertura fracionada ou chocolate nobre (faça temperagem de acordo com as instruções da embalagem, caso escolha o chocolate nobre). Recheios Maracujá, morango e limão Receita reduzida: 2 à 3 g de pó de preparo de sobremesa (Mavalério) 100g de leite condensado Receita inteira: 395 g de leite condensado 10 g de pó de preparo de sobremesa Corante lipossolúvel para chocolate. Forma: acetato de 3 partes da BWB Código SP813 para bombons de 30 gramas. Saquinho de celofane PP (polipropileno). Modo de preparo, assista no vídeo. Dicas de de conservação, validade, congelamento, embalagem, no final do vídeo. Como encontrar o custo de cada grama do produto usado na receita para fazer a precificação? 👇 Preço de custo de cada grama do produto usado. ex.: cobertura pct de 1 kg tem 1000 gramas, então se você usou 300 g para fazer 18 bombons, o cálculo será: R$26,00 por 1 kg de cobertura R$26,00 ÷ 1000 = 0,026 (custo de cada grama de cobertura) Então, 0,026 × 300 g = R$7,80 Você gastou R$7,80 de cobertura fracionada para fazer 18 bombons. Faça esse cálculo para todos os ingredientes (recheios, embalagem). Some todos o custos e coloque o lucro (percentual) desejado sobre o produto. Se você gostou dessa aula, me conta aqui nos comentários e deixe um ❤️ pra mim que eu vou amar saber que você curtiu esse conteúdo. Se inscreva no canal e compartilhe com suas amigas confeiteiras.😍 Me siga nas demais redes sociais @inae.albuquerque #juntassomosmaisfortes #bombonsrecheados #trufas #coberturafracionada #pascoa ##façaevenda #lucratividade #empreendedorismo #mulherempreendedora #doces #docesfinos #confeitaria #aulas #