Alimentos ultraprocessados provocam 57 mil mortes por ano no Brasil скачать в хорошем качестве

Alimentos ultraprocessados provocam 57 mil mortes por ano no Brasil

A embalagem é sempre chamativa e o sabor é inigualável, mas, sem dúvidas, não faz bem. Repletos de aditivos feitos em laboratório, os ultraprocessados são a forma mais industrializada que um alimento pode adquirir. Já se sabe que o consumo de alimentos ultraprocessados podem causar inflamação nas artérias e provocar o aparecimento de placas de arteriosclerose, mas a novidade é que eles podem, inclusive, contribuir no aumento dos índices de mortalidade da população brasileira. São 57 mil óbitos por ano possivelmente causados pela ingestão frequente desse tipo de alimento. A projeção está em um estudo feito por pesquisadores da USP, da Unifesp, da Fiocruz e da Universidade de Santiago, no Chile. O estudo ainda mostra que se a população conseguisse reduzir esse consumo à metade, quase 30 mil vidas por ano seriam poupadas no país. #JTCultura