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【おせちに絶品！】挽き肉の千草焼き

「千草」とは、色々な材料を合わせたという意味です。具沢山で彩りきれいな千草焼きは、見た目よし、味よし、腹持ちもよしです。日持ちもするので、おせち料理におすすめです。もちろん、おせちだけでなく、事前に作り置きしておけるので、パーティー料理としても重宝します。冷めても美味しいですがレンジで少し温めると一層美味しくなります。皆さんも、ぜひ作ってみてください！ 基本の挽き肉の千草焼き（4人分） 材料【4人分】 《　A（肉）の材料　》 合挽肉…………… 300g 卵……………………１個 醤油……………… 大さじ2 砂糖……………… 大さじ1.5 《　B（野菜）の材料　》 にんじん………小1/2本50g 干し椎茸…… ２枚 筍水煮…………小1/2本 ごぼう…………細め1/2本 きぬさや…… ７～８枚 だし汁…………1/2カップ 酒…………………大さじ１ 醤油…………… 小さじ２ 砂糖…………… 小さじ１ 《　C 照りの材料　》 醤油……………小さじ１ みりん……… 大さじ１ けしの実…… 適量 ※動画ではおせち向けに、2倍の分量（8人分）で作っています。 BGM　CD「イエスさまといつも」より『インストゥルメンタル』 作詞作曲ノア・ミュージック・ミニストリー    / @noahchannel   http://www.noah-music.tv 神木イエス・キリスト教会 http://www.shiboku.net #千草焼き #挽き肉 #おせち #おせち料理 #正月 #作り置き #日持ち #もう一品 #美味しい #おもてなし #パーティー料理 #お肉 #映え