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크리스마스 캔들 케이크 Christmas Candle Cake

안녕하세요 여러분, 🕊️ 시간이 빠르게 흘러 벌써 연말이 되었네요 :) 이번에는 연말에 잘 어울리는 크리스마스 캔들 케이크를 만들어 보았어요 달콤한 초콜릿 제누와즈와 딸기, 그리고 쌉쌀하면서 깊은 풍미가 좋은 말차 화이트초콜릿 크림이 잘 어우러져 맛이 좋은 케이크랍니다 :) 따뜻한 연말 분의기와 잘 어울리는 양초모양으로 만들어 보았으니 함께 만들어 소중한 분들과 맛있게 즐겨보세요🕯️ 여러분 이번 한해도 정말 잘해오셨어요! 저 또한 여러분 덕분에 아주 감사한 한해를 보냈습니다. 늘 감사합니다.☺️ 평안하고 따뜻한 연말 보내세요.🎄 ———————————————————————— 재료 *말차 화이트초콜릿 크림 생크림 (A) 75g 말차가루 8g 화이트초콜릿 커버춰 88g 생크림 (B) 250g *초콜릿 제누와즈 (지름 21cm 원형 케이크팬) 계란 300g 박력분 134g 코코아파우더 27g 설탕 187g 우유 67g 무염버터 59g *휘핑크림 생크림 300g 설탕 30g 키르슈리큐르 4g *말차초콜릿 화이트초콜릿 커버춰 70g 말차가루 1g ———————————————————————— Ingredients *Matcha White Chocolate Cream Heavy cream (A) 75g Matcha powder 8g White chocolate couverture 88g Heavy cream (B) 250g *Chocolate Genoise (21cm / 8-inch round cake pan) Eggs 300g Cake flour 134g Cocoa powder 27g Sugar 187g Milk 67g Unsalted butter 59g *Whipping Cream Heavy cream 300g Sugar 30g Kirsch liqueur 4g *Matcha Chocolate White chocolate couverture 70g Matcha powder 1g ————————————————————— 🕊️Plesion의 작은 부탁☺️ 이 레시피는 함께 즐겁게 베이킹하고 싶은 마음으로 만들었어요. 다만, 레시피를 이용해 새로운 영상을 제작하거나, 수업 등에 활용하거나, 재편집·재업로드하는 일은 조심스럽게 삼가 부탁드립니다. 레시피를 나누고 싶으실 때는 출처 ‘Plesion’ 을 함께 적어주시면 정말 감사하겠습니다. 늘 따뜻하게 함께해 주셔서 고맙습니다 :) —————————————————————