ठंड मे गर्मा-गर्म मटर की कचौड़ी खास ट्रिक से बनाएंगे, तो हर कचौड़ी गुब्बारे जैसी फूलेगी Khasta Kachori скачать в хорошем качестве

ठंड मे गर्मा-गर्म मटर की कचौड़ी खास ट्रिक से बनाएंगे, तो हर कचौड़ी गुब्बारे जैसी फूलेगी Khasta Kachori

🟢 खस्ता हरे मटर की कचोरी | हलवाई जैसी कुरकुरी मटर कचोरी रेसिपी सर्दियों का मौसम हो और गरमा-गरम हरे मटर की कचोरी मिल जाए, तो मज़ा ही आ जाता है! इस वीडियो में मैंने शेयर की है बिल्कुल हलवाई जैसी खस्ता और फूली-फूली मटर कचोरी बनाने की आसान विधि। अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि कचोरी फट जाती है या खस्ता नहीं बनती, लेकिन इस वीडियो में मैंने वो सारे सीक्रेट टिप्स और ट्रिक्स बताए हैं जिससे आपकी कचोरी एकदम परफेक्ट बनेगी। ✅ इस वीडियो की खासियत: मटर की चटपटी और सोंधी स्टफिंग तैयार करने का सही तरीका। कचोरी का आटा (मैदा) लगाने का परफेक्ट माप। कचोरी भरने का ऐसा तरीका कि वो तेल में कभी नहीं खुलेगी। तलने की सही आंच (Perfect Flakiness के लिए)। 🛒 सामग्री (Ingredients): मैदे के लिए: मैदा – 2 कप नमक – स्वादानुसार घी या तेल (मोयन के लिए) – 1/4 कप पानी – गूंथने के लिए स्टफिंग के लिए: ताजे हरे मटर – 1.5 कप अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हींग – 1 चुटकी मसाले: हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर, और गरम मसाला। बेसन (बाइंडिंग के लिए) – 2 बड़े चम्मच ⏱️ वीडियो के मुख्य भाग (Timestamps): 0:00 - परिचय (Intro) 0:45 - मैदा लगाने का सही तरीका 2:10 - चटपटी मटर की स्टफिंग बनाना 5:00 - कचोरी भरने और बेलने के टिप्स 8:15 - तलने की विधि (Frying Secrets) 11:00 - परोसने का तरीका और फाइनल लुक अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को LIKE करें और अपने परिवार के साथ SHARE करें! 🔔 ऐसी ही और मज़ेदार रेसिपीज़ के लिए मेरे चैनल को Subscribe करना न भूलें। #MatarKachori #HindiRecipe #HareMatarKiKachori #WinterSpecial #IndianSnacks #KachoriRecipe #CookingTips #NashtaRecipe