Brewzilla 65L Gen4 - la Revanche... et c'est toujours pas gagné ! скачать в хорошем качестве

Brewzilla 65L Gen4 - la Revanche... et c'est toujours pas gagné !

Salut les petits artisans alcooliques, ici Tao des Cités d’Orge ! Vous l’attendiez : voici la revanche sur le Brewzilla 65L Gen 4.1 de Kegland. Cette fois je me suis équipé d’un palan à chaîne et d’un chariot à roulettes pour dompter la bête… et éviter le fail de la dernière vidéo. Bon… spoiler : ça ne s’est pas vraiment passé comme prévu 😅 👉 Au programme : Empâtage foireux avec 15°C d’écart entre deux sondes 🌡️ Rinçage approximatif qui flingue la densité 📉 Et surtout… la scène mythique où la chaîne finit dans le moût brûlant 🔥 (oui, avec la petite brûlure qui va bien…) Sans oublier le dry hop au Simcoe sans oxygène et une fermentation sous pression à la Kveik ! Comme promis voici d'ailleurs la recette ! https://share.brewfather.app/opPqWE5K... 🎥 Pour cette vidéo j’ai aussi ralenti un peu le montage pour vous montrer plus en détail certaines étapes, suite aux retours que vous m’avez faits sur Discord. ⚡ Bonus : en fin de vidéo, je vous explique pourquoi ça a merdé, ce que j’ai appris sur le fonctionnement du Brewzilla, et comment je vais corriger ça pour la prochaine session ! 👉 Rejoignez-moi sur Discord si vous voulez papoter brassage :   / discord   et comme toujours pensez à vous abonner et à lâcher un petit pouce bleu ✌️ Bonne dégustation visuelle et santé 🍻 00:00 Intro 01:03 Generique 01:17 Demandes quand à la vidéo 01:32 Gestion des stocks 02:39 Préparation de l'eau 03:08 Concassage du grain 05:04 Correction de l'eau 05:44 Empâtage 06:54 Problèmes de température 07:30 Nettoyage du Fermzilla 08:33 Mash out 08:55 Rinçage 12:23 Chaîne de garage dans le moût 13:34 Ébullition et houblonnage 15:38 Hop Stand 16:23 Préparation des levures KVEIK 17:48 Transfert dans le Fermzilla 20:45 Mise sous pression du fermenteur 22:46 Dry Hop au Simcoe 26:20 Transfert contre pression en Keg avec une Daisy Chain 29:12 Conclusions et pistes d'améliorations 31:25 Utilisation en festival 31:37 Outro