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🥧 MA TOURTE ANTI-GASPI : L'astuce pour vider le frigo ! Vous avez deux ou trois morceaux de viande qui traînent au frigo ? Quelques légumes dont vous ne savez pas quoi faire ? Ne cherchez plus ! Aujourd'hui, avec Christophe, on vous montre comment transformer vos restes en une Tourte Anti-Gaspi ultra gourmande et visuellement superbe. 💡 LE SECRET POUR UNE TENUE PARFAITE : Comment faire pour que la tourte se tienne parfaitement à la coupe ? L'astuce de Christophe est d'ajouter un peu de chair à saucisse mélangée à un œuf. C’est le liant ultime pour vos restes (rôti, galantine, et même un petit morceau de foie gras !) sans que tout s'écroule. PRATIQUE : Pas besoin de rajouter de sel ou de poivre : vos restes et la chair à saucisse sont déjà assaisonnés! Accompagnez le tout d'une bonne salade verte et le dîner est servi. ⏲️ CHAPITRES DE LA VIDÉO 00:00 - Intro & Concept anti-gaspi 00:26 - L'astuce de la farce (Le secret de la tenue) 01:21 - Le montage : On recycle les viandes et le foie gras 02:15 - L'ajout des légumes (carottes, haricots, épinards) 02:48 - Préparation et fermeture de la pâte (Zéro chute !) 03:58 - La dorure et le quadrillage "façon galette" 04:40 - Cuisson et résultat final à la coupe ▬▬ INGRÉDIENTS La Pâte : Une pâte brisée (Christophe la fait maison et légèrement safranée, mais une pâte du commerce fonctionne aussi !). La Garniture : Vos restes de viande et de légumes (carottes de pot-au-feu, haricots verts, épinards...). Le Liant : De la chair à saucisse et un œuf. La Touche Finale : Un jaune d’œuf avec un peu d’eau pour une dorure parfaite. ▬▬ AFFILIATION Mon matériel : Mes spatules silicone : https://amzn.to/4nhNxpW Mes Pots Le Parfait : https://amzn.to/4o7U7iv Mon mixeur plongeant : https://amzn.to/48lJaoB Mon Blender : https://amzn.to/4r6pbS7 En utilisant ces liens Amazon, vous soutenez la chaîne sans coût supplémentaire pour vous. Merci ! 😉👍 ▬▬ VIDÉOS ASSOCIÉES ► • La Quiche Gourmande, Recette irrésistible ... #antigaspi #lacuisinedecomplexee #cuisinefacile #astucecuisine #recetterestes ▬▬ 🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE 🔔 ▬▬ 🔷🔹NOS PRÉPARATIONS🔹🔷 ► 🍀 • Huile en PERSILLADE ► 🍅 • Sauce TOMATE Relevée ou KETCHUP Maison ► 🍎 • POIVRON CONFIT ► 🥣 • Sauce TARTARE MAISON Facile ► 🧅 • Marmelade d'oignons : Le secret pour un co... ► 🍃 • Comment Faire du PISTOU de BASILIC ► 🧄 • LA PURÉE D'AIL GINGEMBRE ET CITRONNELLE ► 🌿 • Comment faire La Base BÉARNAISE ► 🍯 • Une Sauce Moutarde au Miel, Vous ne pourre... ▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO 00:00 : Introduction ▬▬ Vous souhaitez contribuer à cette incroyable aventure de la cuisine décomplexée ? Grâce à votre générosité, c'est tout à fait faisable ! Dans l'onglet "❤️Merci" que vous trouvez sous nos vidéos.. 🙏 Nous tenons à vous remercier par avance pour votre généreuse contribution, qui nous apporte une grande satisfaction et une profonde reconnaissance, et qui contribue considérablement à la croissance de notre chaîne. 🙏😉👍 ▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO AVERTISSEMENT : Je vous partage régulièrement des liens vers des produits qui me semblent utiles. La cuisine décomplexée participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr. En les utilisant, vous soutenez la chaîne sans coût supplémentaire pour vous . Merci ! © Remerciements Chef & Producteur : Christophe Forget Producteur : Gérald Vincent Réalisation : Gérald Vincent Montage , Motion Design : Gérald Vincent Mix Son : Gérald Vincent La Cuisine Décomplexée #lacuisinedecomplexee #bistrotforget Créateur : Gérald Vincent