CHORIZO a la POMAROLA 🌭🍅 | Cocinando en la Nieve en Canadá 🇨🇦 (Asado Invernal al Horno Holandés ❄️) скачать в хорошем качестве

CHORIZO a la POMAROLA 🌭🍅 | Cocinando en la Nieve en Canadá 🇨🇦 (Asado Invernal al Horno Holandés ❄️)

En el video de hoy vamos a estar cocinando unos deliciosos chorizos a la pomarola! Aunque es pleno invierno por estas partes, decidimos cocinar afuera al aire libre porque el horno holandés le da un rico sabor a la comida. Así que primero tuvimos que palear la nieve y el vinito también ayudo a no pasar tanto frío. Los invitamos a pasar el día con nosotros y esperamos que disfruten este video de cocina! 🥳 Chorizos a la Pomarola + Ensalada de Ave + Torta de 3 Meses | Asado Invernal al Horno Holandés ❄️ Bienvenidos, familia! En este video celebramos los 3 meses de Aurelia con una receta doblemente festiva: chorizos a la pomarola al fogón, ensalada de ave con pollo a la parrilla y una torta de crema y durazno. Todo esto bajo un frío de -2 °C unto a nuestro compañero Toguchi, que no se pierde ni un solo bocado. 📝 Resumen por puntos (¡en orden cronológico!) Intro & motivo de la cocinada – “Cumplimos 3 meses con Aurelia… ¡necesitábamos excusa para torta!” – Descripción de la jornada: −2 °C, cielo despejado y brisa suave. Presentación de ingredientes – Salchichas (en lugar de chorizos, por disponibilidad) – Pechugas de pollo para la ensalada de ave – Tomate, morrón, cebolla, ajo triturado, laurel, ají molido – Huevos duros, arvejas, zanahoria, maíz y chauchas (judías) – Mayonesa, leche evaporada, sal, pimienta y aceite de oliva Plan de cocción – Chorizos a la pomarola en horno holandés sobre leña – Pechugas de pollo doradas al fuego para sabor ahumado – Ensayo de picoteo inicial: crackers, queso y aceitunas Encendido del fogón & técnicas Pro – Uso de “setas” ignífugas para prender la brasa – Pala metálica y traba casera “anti-osos” – Consejo: ¡Nunca te quedes sin brasas! Preparación de la salsa a la pomarola – Sofrito de cebolla, ajo, morrón y tomate – Condimentos tipo italiano + ñam ñam de sriracha – Un toque de vino blanco para realzar el sabor Dorado del pollo & cocción de salchichas – Pechugas ligeramente saladas: +10 min sobre brasas – Salchichas “choripán style”: un giro argentino – Tapa de horno holandés para mantener temperatura Degustación intermedia – Primer bocado de chorizo a la pomarola: “¡sabor Campestre!” – Toguchi, el perrito invitado: espera “sentadito” y se lleva su premio Montaje de la ensalada de ave – Base de papas en cubos + huevos duros + arvejas, zanahoria y maíz – Pollo desmenuzado + mayonesa + leche evaporada – Toque final: un chorrito de aceite de oliva y pimienta molida Aireo de vino & brindis – Malbec “Los Álamos” 2019 (Mendoza) en el laboratorio de Samuel – “¡Salud y feliz 3er mes, Aurelia!” Degustación final: choripán + ensalada – Choripanes servidos con salsa de tomate, morrón y cebolla – Ensayo de pollo ahumado en la ensalada: crujiente y fresco Momento tierno: Torta de crema y durazno – Bizcochuelo de vainilla relleno de crema + duraznos – Decoración express y ¡corte de torta! – “La baby huele la torta… ¡felices 3 meses!” Dato extra: sistema de agua en casa – 📌 Por qué no hay tanque de agua en el techo (congela) – Uso de bomba + cilindro presurizado (60 PSI) para agua fría – Calefacción radiante + tanque de agua caliente independiente ⏰ Intro & festejo de 3 meses Ingredientes & plan de cocción Prendiendo el fogón & trucos de brasas Salsa a la pomarola en horno holandés Dorado de pechuga & salchichas a la parrilla Picoteo & brindis con Malbec Los Álamos Montaje ensalada de ave paso a paso Degustación choripán + ensalada Torta de crema y durazno para la baby Explicación sistema de agua y calefacción Cierre y agradecimientos 📣 ¡No te vayas sin… Suscribirte 🔔 Dejar tu 👍 Me gusta Comentar qué recetas querés ver Compartir con amig@s gourmets 🔥 Hashtags #ChorizosALaPomarola #EnsaladaDeAve #TortaDe3Meses #AsadoInvernal #HornoHolandés #MalbecLosÁlamos #ComidaCampestre #VidaEnCanadá #RecetasArgentinas #TipsDeFogón ¡Gracias por acompañarnos en esta aventura culinaria! Nos vemos en el próximo video con más fogón, más risas y más recetas. Chao, familia! BLOGS https://cheargentinatravel.com/ https://thatbackpacker.com/ https://nomadicsamuel.com/ https://acrossalberta.com/ https://pictureperfectportfolios.com/ CHORIZO a la POMAROLA 🌭🍅 | Cocinando en la Nieve en Canadá 🇨🇦 (Asado Invernal al Horno Holandés ❄️) 🔥 ¡Hoy celebramos 3 meses de nuestra bebé con una torta casera 🎂 y te enseñamos a preparar un guiso de salchichas a la pumarola en horno holandés 🍲 + ensalada de ave 🥗! Aunque afuera haga -2 °C ❄️, prendemos el fuego 🔥, descorchamos un Malbec Mendoza 🍷 y cocinamos al aire libre 🌬️. Descubre: ✅ Dominio total del horno holandés ✅ Salsa pumarola casera perfecta 🍅 ✅ Tips para mantener la brasa invernal ✅ Ensalada de pollo jugoso y colorida ✅ Momentos ♥️ con baby & Togo 🐶 Música: http://bit.ly/SamAudreyMusic