お肉なしでも大満足！寒い季節にぴったりな笠原流【けんちん汁】 скачать в хорошем качестве

お肉なしでも大満足！寒い季節にぴったりな笠原流【けんちん汁】

今回は、根菜やお芋などの野菜をたっぷりと使った 体が温まる「けんちん汁」をご紹介！ ひと手間を加えることで、お肉を使わなくてもコクのある味わいに！ ぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓「賛否両論」スタッフ募集中！ 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■けんちん汁（4〜5人前） 【材料】 木綿豆腐 1/2丁、にんじん 60g、大根 100g、椎茸 2枚、長ねぎ 1/2本、ごぼう 50g、里芋 3個、こんにゃく 100g、ごま油 大さじ1、塩 少々、黒コショウ 少々 A（だし 800cc、薄口醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、塩 少々） 【作り方】 ① 豆腐はペーパータオルで包んで 　 水気を切っておく。 　にんじんは5mm厚さのいちょう切り。 　 大根は皮を剥いて 　5mm厚さの半月切りにする。 　 椎茸は傘の部分を薄切り 　軸の部分は手で細かくさく。 　 長ねぎは1cm幅の小口切り。 　ごぼうは5mm厚さの斜め薄切りにして 　 水でさっと洗って水気を切る。 　里芋は皮を剥き5mm厚さの輪切りにして 　 水でさっと洗って水気を切る。 　こんにゃくは5mm厚さの 　 食べやすい大きさに切る。 ② こんにゃくを下茹でして水気を切る。 　 ※水から茹でて沸くぐらいでOK ③ フライパンにごま油(大さじ1)を入れ 　 中火でごぼう、里芋、大根、にんじんを炒め 　下茹でしたこんにゃくを加え炒め合わせる。 　 油が馴染んだら豆腐を手で崩して入れ 　 軽く炒め合わせたら 　 椎茸、長ねぎを加えてさっと炒める。 ④ Aを加え一煮立ちしたら 　 弱火にして10分ほど煮る。 　アクが気になる人は取って 　 味見をして塩(少々)で味を調える。 ⑤ 器に盛り、黒コショウをふる。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #けんちん汁 #料理レシピ