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· Machine operation by means of hydraulic circuit controlled by hydraulic control centre · Dividing member movements by means of two hydraulic cylinders controlled by solenoid valves · The machine has no lubrication system, thus saving on oil and maintenance · Special sizing system gives constant sizing without rough-handling the dough · Weight adjustment in 2 versions: manual via handwheel or automatic via touch panel · Able to divide leavened dough because of the ability to manage dough thrust pressure on the weighing box by adjusting the hydraulic system. · Stainless steel hopper 150, 250, 350 kg with a ring round the upper edge equipped with sensors · Flour sprinkler in stainless steel with adjustable flow rate · Synthetic output belt with adjustable height · Connection socket for linking with other machines · Hydraulic power unit cooling with heat exchanger. 2 fans for cooling the machine body · Machine fitted with adjustable support feed for improved stability · IP 55 protection class electrical system, IP44 class motors · On request the hopper can have a capacity of 150-250 or 350 kg. FUNCTIONING Insert the dough in the hopper, then a volumetric dividing system controlled by adjustment devices will produce dough pieces of uniform weight and discharge them to the outfeed belt. The devices allow the operator to: adjust the weight of the pieces to be divided adjust the dough thrust pressure on the weighting box. For more informations send an email to info@pietroberto.com · Macchina funzionante mediante circuito oleodinamico comandato da una centralina idraulica · Movimento degli organi di spezzatura per mezzo di due cilindri idraulici comandati da elettrovalvole · Macchina priva di impianto di lubrificazione con conseguente risparmio di olio e manutenzione · Pezzatura costante senza maltrattamenti della pasta grazie al particolare sistema di calibratura · Regolazione del peso in 2 versioni: manuale tramite volantino o automatico tramite pannello touch · Possibilità di spezzare impasti lievitati grazie alla possibilità di gestire la pressione di spinta dell'impasto sul cassetto di peso agendo sul sistema idraulico · Tramoggia in acciaio inox 150, 250,350 kg dotata sul bordo superiore di anello sensibile antinfortunistico · Sfarinatore in acciaio inox con regolazione di flusso. Tappeto d'uscita sintetico regolabile in altezza · Raffreddamento centralina idraulica con scambiatore di calore. 2 ventole per raffreddamento corpo macchina · Presa di connessione per abbinamenti ad altre macchine · Macchina dotata di piedini di appoggio regolabili per una migliore stabilità della stessa · L'impianto elettrico è in classe di protezione IP 55, i motori in classe IP 44 FUNZIONAMENTO Introdotta la pasta nella tramoggia, un sistema di spezzatura volumetrico comandato dai dispositivi di regolazione produce pezzi di pasta di ugual peso scaricandoli sul tappeto d'uscita. I dispositivi permettono all'operatore di: regolare la grammatura dei pezzi da spezzare. regolare la pressione di spinta della pasta sul cassetto di peso. Per maggiori informazioni scrivi a info@pietroberto.com