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【油潑麵】$2500廚師機💰全自費用後感！Oil Spill Noodle [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 1-2人份量 Serve1-2 中筋麵粉 180g Plain Flour 鹽 ⅛tsp Salt 水 80ml Water 生抽 1tsp Soy Sauce 黑醋 1/2tsp Black Vinegar 鹽 1/8tsp Salt 砂糖 少許 Sugar 辣椒碎 1/4tsp Crushed Red Pepper 蔥 適量 Green Onion 蒜頭 適量 Garlic 油 1tsp Cooking Oil 00:00 油潑麵介紹 03:14 麵粉,鹽及水拌勻,用廚師機搓成團至光滑 15:25 麵團揉成條狀,分成八份 15:48 分別揉成條狀,放在塗上油的碟上,室溫靜置一會 17:30 蔥洗淨切成蔥花,蒜頭去皮切成蒜蓉 17:54 水加鹽煮沸備用 18:03 桌面塗油,麵團擀長,在中間位置用筷子壓出凹痕 18:47 拿實頭尾,慢慢拉長,在中間位置將凹痕拉開 21:02 煮至麵條浮起即可盛起 21:33 加入生抽,黑醋,鹽,砂糖,辣椒碎,蔥花及蒜蓉 22:24 油煮至微微冒煙,淋在麵條上,拌勻 22:34 完成 -------------------------------------------------------- 📺更多影片📺： 【韭菜豬紅】打冷必點！豬紅唔一定係豬血？Pig Blood Curd with Chinese Chives [Eng Sub]    • 【韭菜豬紅】打冷必點！豬紅唔一定係豬血？Pig Blood Curd wi...   【擂沙湯圓】自製流心芝麻餡！原版係豆沙餡？ Black Sesame Glutinous Riceballs with Peanut Powder [Eng Sub]    • 【擂沙湯圓】自製流心芝麻餡！原版係豆沙餡？ Black Sesame Gl...   【合桃糊+花生糊】糊仔超易做！加d米就ok？Walnut/Peanut Sweet Soup [Eng Sub]    • 【合桃糊+花生糊】糊仔超易做！加d米就ok？Walnut/Peanut S...   【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng Sub]    • 【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng...   【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub]    • 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Sha...   --------------------------------------------------------- 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：    / @dim_cook_guide   食譜: http://dimcookguide.com/oil-spill-noo... Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 本片關鍵字: #油潑麵 #廚師機 #用後感 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog