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Heute sind wir mal wieder in Thailand bei einem der absoluten Giganten im Ramen Game: MAMA. Was haben diese Nudeln mit rosa Brühe zu bieten? Ergebnis Zubereitung: 8/10 Geschmack: 9/10 Konsistenz: 6/10 Fazit: Auch wenn die Glasnudeln vielleicht nicht jedermanns Fall sind, so hat das Gericht auf jeden Fall geschmacklich was zu bieten. Leicht säuerlich ist es, aber nicht so stark wie Shrimp Tom Yum. Definitiv eine Empfehlung für alle die es nicht so scharf mögen und mal etwas Abwechslung von normalen Ramen brauchen.