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Depuis trois ans, la consommation d’œufs ne cesse d’augmenter en France : 300 millions d’œufs supplémentaires sont consommés chaque année, soit 237 œufs par habitant en 2025. Une dynamique forte qui crée aujourd’hui un besoin : produire davantage pour répondre à la demande. Pour accompagner ce développement, Terrena et sa filiale Norea organisent des portes ouvertes dans des bâtiments d’élevage de 30 000 poules pondeuses plein air. L’objectif : faire découvrir concrètement ce type de projet aux agriculteurs intéressés et favoriser l’installation de nouveaux ateliers. 🎥 À cette occasion, nous sommes allés à la rencontre de Laura et Jérôme, éleveurs qui bénéficient du dispositif Terrena Avenir, un programme qui accompagne les porteurs de projet à la fois techniquement et financièrement. Un reportage au cœur d’une filière dynamique, qui illustre comment la coopérative agit pour répondre à la demande des consommateurs tout en accompagnant les agriculteurs dans leurs projets d’installation.