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【ホームベーカリーで簡単パン作り】ウインナーパンとメロンパン。メロンパンはチョコチップを入れて😊初めてでも簡単に作れました❤️ 2 недели назад

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【ホームベーカリーで簡単パン作り】ウインナーパンとメロンパン。メロンパンはチョコチップを入れて😊初めてでも簡単に作れました❤️

メロンパンは初めてだけど、クッキー生地も仕上がりも美味しくできました。クッキー生地もサクサク❤️ 00:16 【パン生地】ホームベーカリーで１次発酵まで強力粉：２５０g バター：２５g スキムミルク：１０g 砂糖：２５g 塩：４.５g 全卵：３７g 水：１３０g ドライイースト：３.７g 00:43 【メロンパンクッキー生地】作りバター：１７,５g 粉糖：２２,５g 塩：ひとつまみ全卵：１５g 薄力粉：５０g アーモンドプードル：１０g チョコチップ：好み 02:20 生地をガス抜きして当分する。丸めて１５分ベンチタイム 03:40 ウインナーパン形成 04:40 メロンパンにクッキー生地のせて形成グラニュー糖まぶして、格子模様つける 06:23 オーブンで３５℃ ６０分２次発酵 06:37 ウインナーパン仕上げのソース 07:08 オーブンで１９０℃ ２０分ほど焼く #料理 #パン作り #ホームベーカリー #ウインナーパン #メロンパン #チョコチップ

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