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RECEITA DE ESTROGONOFE VEGANO

Estrogonofe Receita Completa: INGREDIENTES: 1 colher (sopa) de azeite de oliva ½ unidade de cebola, picada 3 unidades de dentes de alho, picados 2 unidades de tomates, picados 1 lata de bife vegetal 3 colheres de amendoim torrado, sem casca, moído 1 xícara (chá) de cogumelos paris frescos, picados 1 lata de tomate pelado 1 xícara de leite vegetal (castanha de caju, amêndoas, castanha do Pará) 2 colheres (sopa) de amido de milho, para engrossar Sal, a gosto MODO DE PREPARO: 1. Higienize os cogumelos e retire os talos. Corte em fatias. 2. Lave, pique e separe todos os ingredientes. 3. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, até que ela fique transparente. 4. Acrescente o alho e deixe dourar. 5. Adicione o bife vegetal e o tomate. 6. Coloque o amendoim, os cogumelos e o tomate pelado. Ajuste o tempero, adicionando sal. 7. Acrescente o leite vegetal. 8. Por último, engrosse com o amido de milho diluído em um pouquinho de água. ______________________________________________ Para quem quer ir além e entender mais sobre alimentação saudável: O curso do Viverdequê tem o intuito de facilitar a vida de quem quer ter uma alimentação saudável, ensinando receitas fáceis, rápidas, saudáveis e saborosas. Seu conteúdo tem dicas de compras, ensina a planejar um cardápio saudável e uma lista de compras personalizada, mostra como fazer a higienização e o armazenamento adequada dos alimentos, incluindo técnicas de congelamento. Também ajuda a fazer boas combinações de ingredientes e aproveitamento integral de alguns alimentos. O curso está baseado no guia alimentar para a população brasileira, no método REC para fazer combinações de alimentos e na exploração de ingredientes saudáveis que usamos no dia-a-dia. Débora Campos é formada em publicidade e em gastronomia, é mãe de dois, também é dona de casa e empreendedora. Sabe muito bem o que é ter uma vida ocupada, pois trabalha 12 horas por dia. Desenvolveu o método para usufruir de uma alimentação saudável e ter mais tempo livre. Para maiores informações copie e acesse o link abaixo: https://www.hotmart.com/product/simpl...