Kanom Jeep or Shumai - Steamed Dumplings with Meat Filling ขนมจีบหมู скачать в хорошем качестве

Kanom Jeep or Shumai - Steamed Dumplings with Meat Filling ขนมจีบหมู

This video tutorial shows you how to make Kanom Jeep or a Thai version of siumai or shumai originally Chinese food . It is a popular snack enjoyed by everyone. Steamed shumai with prawn, pork or chicken in dim sum. Subtitles in the following languages are available: English subtitle ซับไตเติ้ลภาษาไทย Ingredients: 150 g minced pork 150 g minced pork belly 1-2 pieces of dried shitake, soaked in hot water until hydrated and chopped 1/2 tablespoon coriander stalks, finely chopped 1 big clove garlic, minced 1 tablespoon soy sauce 1/2 tablespoon oyster sauce 1/4 teaspoon chicken powder 2/3 - 3/4 tablespoon sugar 1/4 teaspoon baking soda + 1 tablespoon water 1 tablespoon corn starch 3/4 teaspoon white pepper 1.5 tablespoon sesame oil Dipping sauce: 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon sweetened soy sauce 1 tablespoon rice vinegar 1/4 tablespoon Hong Kong's chili garlic sauce ( Add more if you like more spicy and reduce the amount of soy sauce because the chili garlic sauce is quite salty) 3 tablespoons hot water เครื่องปรุง: หมูสับ 150 กรัม หมูสามชั้นสับ 150 กรัม เห็ดหอมแห้ง 1-2 ชิ้น แช่ในน้ำร้อนจนนิ่มและหั่นเล็กๆ ก้านผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด กระเทียมขนาดใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงไก่ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 2/3 - 3/4 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 3/4 ช้อนชา น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้ม: ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกฮ่องกง 1/4 ช้อนโต๊ะ (เพื่มได้ถ้าชอบเผ็ด และลดปริมาณซีอิ๊วลงเพราะซอสพริกค่อนข้างเค็ม) น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ #shumai #siumai #ขนมจีบ #asiannack #DimSum