((곧 구독자 1000분 !))🌻봄철 맞이, K-포카치아 + 냉이 페스토 🌿(통밀100%) Naengi Pesto Focaccia скачать в хорошем качестве

((곧 구독자 1000분 !))🌻봄철 맞이, K-포카치아 + 냉이 페스토 🌿(통밀100%) Naengi Pesto Focaccia

🐝 insta :   / yvesning.studio   🐝 [email protected] 부제 : 자랑스러운 한국 냉이로 만든 K-포카치아 안녕하세요 이브닝 스튜디오 입니다. 오늘은 봄을 맞이하여 냉이페스토를 이용한 포카치아 레시피 가져왔어요 ! 그리고 요즘 소화가 안되는 거 같아서 ...통밀루 ...💗🌿 그리구 냉이페스토는 시중에 잘 없길래 레시피 가져왔어요 ㅎㅎ •••• 아 그리고, 여러분 저 이제 구독자 곧 천명이에요. 맛있는 것만 알려 드려야 된다는 마음으로 시작한 유튜브인데.. 아무도 안 볼까봐 걱정 했던 날들이 지나가네요...ㅎㅎ저에겐 천명이랑 구독자들이 너무 소중합니다.🫶(정말 감사해요) 그래서 제가 구독자 천명 이벤트를 준비 할까해요...🥰 혹시 아이디어가 있으시다면 댓글로 남겨 주셔도 좋고 제가 혹시나 댓글이 안 달린다면 제가 제 마음을 담은 이벤트로 돌아오겠습니다🫧💗 ••••• [100% 통밀 포카치아 – 저온 발효 레시피] (1판 기준 / 20x20cm 정도 팬) ✔️예열 210도 굽기 온도 200도 20분 ✔️재료 통밀가루 300g, 미지근한 물 290g 인스턴트 드라이이스트 2.5g, 소금 6g 올리브오일 20g [봄봄 냉이 페스토] ✔️재료 냉이 50g (깨끗이 다듬고 씻은 것) (꼭 구워야 해요!) 구운 피칸 27g, 다진마늘 7g (취향에 따라 조절) 치즈 20g (생략 가능) A. 올리브유 50g 소금 2-3g , B.올리브유 10g [이번 영상은 좀 헷갈리실 거 같아서 만드는 법을 추가 했어요 !🫶] ✔️만드는 방법 part.1 (오토리즈 , 선반죽) – 글루텐 형성 도와주기통밀가루 300g + 물 290g섞고 , 30~60분 실온에서 둡니다. part.2 본반죽 오토리즈 반죽에 이스트와 소금을 넣고 섞기.마지막에 올리브오일 20g 넣고 부드럽게 반죽. 표면이 정리되면 그릇에 담고 비닐이나 랩 씌워 실온 30분 발효 1차 스트레칭 + 사방 폴딩후 냉장고로 이동. 냉장 저온 발효 12~24시간. part. 3 실온 회복 & 팬에 펼치기 냉장 반죽을 꺼내어 실온에 10분 두고 다시 말랑해지게. 1. 2차 스트레칭 + 사방 폴딩 2. 60분 발효 (32-25도) 3. 기름 바른 팬 위에 반죽을 조심히 올려 얇게 펼치기.손가락으로 포카치아 특유의 구멍을 콕콕 만들기. 4. 3차 스트레칭 + 사방 폴딩 5. 30분 발효 (32-25도) 6. 210도 오븐 예열 / 200도 20분 굽기 •••••• [사용한 재료 + 제품] "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 밥스레드밀 오가닉 통밀가루 https://link.coupang.com/a/cnJZ9R 닌자 4in1 파워 핸드블렌더 CI100KR https://link.coupang.c... 국내산 냉이 https://link.coupang.com/a/cnJ0yy ••••• ⚠️ 본 영상의 레시피 및 콘텐츠는 창작자에게 저작권이 있으며, 허가 없는 무단 복제 및 상업적 이용을 금합니다.