Come fare le BAGUETTE in casa e NON COMPRARE PIÙ IL PANE скачать в хорошем качестве

Come fare le BAGUETTE in casa e NON COMPRARE PIÙ IL PANE

15% di sconto sullo store EFFEUNO con codice GIGIO15 - clicca qui: https://bit.ly/gigio15 ISCRIVETEVI al canale -- http://bit.ly/subscribeGigio Frusta Danese: https://amzn.to/3aolyEV In questa puntata della serie Casa Effeuno, preparo le baguette croccanti e profumate come quelle francesi. La ricetta è molto semplice e non è necessario usare un'impastatrice o impastare! Perché comprare le baguette del supermercato quando con pochissimo sforzo è possibile farle 100 volte meglio, in casa e con pochissimo sforzo? Inoltre con questa puntata sfato il mito che con i forni per pizza Effeuno non sia possibile cuocere il pane. Non solo è possibile, ma viene 10 volte meglio che con un normalissimo forno casalingo. Ingredienti poolish/lievitino: 200g acqua a temperatura ambiente 200g farina di forza 2g di lievito fresco o 0,7 secco Ingredienti finali 390g di farina forte 225g di acqua 6g di lievito fresco/2g lievito secco 10g sale 10g d malto diastasico 00:00 Introduzione 00:22 Perché non bisogna comprare il pane precotto del supermercato 01:10 La ricetta del poolish 01:33 Come fare il poolish o lievitino 02:09 Ricetta delle baguette 02:29 Preparazione delle baguette 06:08 La stesura delle baguette 08:22 Come usare il forno Effeuno per cuocere il pane 08:59 Temperature di preriscaldamento e cottura delle baguette 09:26 Codice sconto del 20% sui forni Effeuno con il codice GIGIO20 10:00 Taglio delle baguette 10:24 Cottura delle baguette 11:00 Le baguette appena sfornate 11:12 Confronto tra la baguette del supermercato e quella fatta in casa 11:19 La farcitura di una baguette 11:50 Saluti finali #baguette #impasto #noknead