Нью-йоркская пицца в греческом стиле?? скачать в хорошем качестве

Нью-йоркская пицца в греческом стиле??

Я нашел лучшую пиццу в нью-йоркском стиле в Таиланде, а затем мы сделали нечто противозаконное: превратили ее в пиццу, вдохновленную греческим куриным гиросом, в заведении Тони. В этом эпизоде ​​я встречаюсь с Анджело и командой, чтобы узнать, как заведение Тони превратилось из объекта насмешек во время COVID в быстрорастущее предприятие, а затем мы заставляем их в прямом эфире создать совершенно новый кусочек нью-йоркской пиццы в греческом стиле. Мы тестируем две версии: Белая основа - йогуртовый крем, чеснок, орегано; Красная основа - классический нью-йоркский томатный соус. Курица, маринованная в стиле сувлаки, свежая греческая сальса с помидорами, красным луком, орегано, красным винным уксусом, петрушкой и оливковым маслом, а также взбитый соус цацики с фетой, йогуртом, фетой, лимоном, чесноком и укропом. Советы от ребят Замаринуйте курицу на ночь для лучшего вкуса Для достижения хрустящей корочки используйте их гибридный метод приготовления Растяните тесто с манной крупой для дополнительной хрусткости Мы обсудили, есть ли оливки или нет, и протестировали оба варианта Вердикт дегустации Победителем стала пицца на белой основе без оливок. Белая основа придала ей вкус куриного гироса на пицце, а оливки сделали ее немного слишком соленой для этого сочетания.