Этот картофельный гратен такой сливочный, что я готовлю его каждую неделю. скачать в хорошем качестве

Этот картофельный гратен такой сливочный, что я готовлю его каждую неделю.

Этот сливочный картофельный гратен готовится из простых ингредиентов и получается идеально мягким внутри с золотистой сырной корочкой сверху. Тертый картофель, сливки, сыр и несколько приправ — никаких сложных шагов, просто настоящая домашняя еда. Идеально подходит в качестве гарнира или уютного основного блюда для всей семьи. 👉 Сохраните этот рецепт и не забудьте подписаться, чтобы получать больше простых блюд из картофеля. 🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель (крупно натертый) — 5–6 крупных картофелин Сливки — 250 мл (1 стакан) Сыр чеддер (тертый) — 60 г (2 унции) Сыр пармезан (тертый) — 40 г (1,4 унции) Лук (тонко нарезанный) — 1 средний Свежий или сушеный тимьян — по вкусу Соль и черный перец — по вкусу Сливочное масло Моцарелла 👩‍🍳 ИНСТРУКЦИЯ Шаг 1. Натрите картофель на крупной терке. Очень важно: отожмите лишнюю жидкость руками или марлей. Если вы пропустите этот шаг, запеканка получится водянистой. Шаг 2. Картофельная смесь В большой миске смешайте: тертый картофель сливки чеддер соль, перец и тимьян Аккуратно перемешайте — не перемешивайте слишком долго. Шаг 3. Сборка Смажьте форму для запекания маслом. Равномерно распределите половину картофельной смеси. Добавьте слой лука. Посыпьте пармезаном и немного моцареллы. Выложите оставшуюся картофельную смесь. Сверху посыпьте оставшимся сыром, маслом и тимьяном. Шаг 4. Запекание Запекайте при 180°C / 350°F. Накройте фольгой и запекайте 35 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут. По желанию: обжаривайте на гриле 3–5 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита 😘 Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете поддержать развитие канала: 💬 Хотите попробовать? Напишите в комментариях! 📌 Подписывайтесь, чтобы получать больше вирусных рецептов! 👍 Ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы получать больше потрясающих рецептов!