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「白菜漬け」家庭で漬けやすい1株漬け!作業は簡単‼食卓に欠かせない漬物の作り方・作り置き ご家庭で出来る白菜漬けです ご家庭で漬けやすい量の一株を漬けています 漬ける時間はかかりますが作業はとっても簡単です 白菜漬けを使ったアレンジレシピも紹介しています 昔ながらの美味しく漬かる白菜漬けを是非お試しください ※必ず風通しの良い冷暗所で漬けてください 温かい所に置きますとカビが発生します 綿毛のようなものがついていて一部分緑や黒とか 変色している所はカビです 白いカビのように見えるけれどもよく見ると表面に 白い膜が張っているという場合はカビではなく酵母です 漬物には常在する菌です 取り除いていただければ問題はありません 【材料】 白菜 一株 (下漬け) 重さ3パーセントの塩 (本漬け) 重さ0.5パーセントの塩 昆布 はがき横半分ほどの大きさ ゆずの皮 1/2個分 唐辛子 2本~3本 #白菜漬け #白菜漬け一株 #DAIFUKUKITCHEN #白菜漬けアレンジレシピ #白菜漬け作り方 #白菜漬け容器 #白菜漬物作り方 #白菜一株漬物作り方 #白菜一株消費レシピ #白菜ミルフィーユ作り方