КАК КОПЧИТЬ ГРУДИНКУ В КОТЛЕ Weber | Kosmos Q скачать в хорошем качестве

КАК КОПЧИТЬ ГРУДИНКУ В КОТЛЕ Weber | Kosmos Q

КАК КОПЧИТЬ ГРУДИНКУ В КОТЕЛЕ Weber | Kosmos Q Это не самая красивая печь в линейке, но, чёрт возьми, она очень надёжная. Верный котел Weber — один из моих любимых, и, поскольку я застрял дома, я просто обязан был закоптить грудинку в Weber, чтобы скоротать время! Грудинка по-техасски — это Святой Грааль копчёной грудинки. Его сложно приготовить, и, честно говоря, поддержание низкой температуры для достижения нужного результата иногда может быть самым сложным. В этом видео я покажу вам простой рецепт приготовления грудинки, который вы будете рады иметь в своём арсенале. Вспоминайте это видео, когда будете готовить грудинку, и вы всегда будете в выигрыше! Не забудьте принять участие в нашем розыгрыше! https://bit.ly/2XfC2pW РЕЦЕПТ: -1: Грудинка Packer весом 9-11 фунтов (4-5,5 кг) Прочная алюминиевая фольга Брикетированный уголь Швабра для грудинки Kosmos Q (или любой другой маринад для говядины по вашему вкусу) Острая приправа Kosmos Q Dirty Bird (или любой другой маринад для говядины по вашему вкусу) Приправа Kosmos Q SPG (или любой другой маринад для говядины по вашему вкусу) Несколько сортов пива для поддержания духа во время приготовления. Шаг 1. Разожгите угли и разогрейте гриль. Температура 275-300 градусов будет отличной! Шаг 2. Слегка обрежьте грудинку и хорошо приправьте её с обеих сторон. Шаг 3. Положите грудинку на гриль жирной стороной вверх. Это очень важно при приготовлении в техасском стиле! Шаг 4. Периодически сбрызгивайте грудинку водой, чтобы она оставалась влажной, и переворачивайте её, чтобы одна сторона не пережарилась. Шаг 5. Как только корочка начнёт образовываться, заверните грудинку. Шаг 6. Оберните её двумя кусками прочной алюминиевой фольги, вылейте раствор для мытья посуды в фольгу и положите обратно в коптильню. Шаг 7. Проверьте, стала ли грудинка мягкой. Когда она станет похожей на масло, знайте, что она готова! Дайте ей отдохнуть как минимум час, затем нарежьте и подавайте! Шаг 8. Сохраните соус, чтобы ломтики оставались тёплыми до подачи! СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ ►    • Texas Style Brisket Recipe | Ft. Kosmos Q   Свяжитесь с Kosmos Q: ►Facebook: https://goo.gl/MkDUs7 ►Twitter:   / kosmosq   ►Instagram:   / kosmos.q   ►Snapchat:   / kosmos.q   ► Товары команды Kosmo: http://bit.ly/2XEArae ► Продукция Kosmo Q: https://kosmosq.com/ ► Видеорецепты кулинарных конкурсов. https://bit.ly/2IXA5ai ► Ссылки на все товары Kosmos Q: https://linktr.ee/KosmosQ Загляните в наш магазин в Оклахома-Сити, штат Оклахома. Товары для барбекю и гриля Kosmo's Q ► 400 S Vermont Ave STE 128, Оклахома-Сити, 73108 Оборудование, использованное в этом видео, можно приобрести здесь. ► https://www.amazon.com/shop/kosmosq ►Напишите нам: Info@KosmosQ.com ►Отправьте письмо: Kosmo's Q 400 S Vermont Ave STE 128 Оклахома-Сити, 73108 Музыка: Epidemic Sound Отказ от ответственности: Некоторые ссылки в этом описании являются партнёрскими, и я получу небольшую комиссию за их использование бесплатно. #KosmosQ #Грудинка #Барбекю