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Las galletitas más ricas y fáciles.

Hoy te prepararé unas riquìsimas... Galletitas de almendras. Ingredientes para dos docenas, aproximadamente: 200 g de harina de almendras 140 g de azúcar 3 claras de huevo Esencia de almendras 12 cerezas confitadas, cortadas a la mitad 2 cucharadas de agua Esta receta de la tradición siciliana hará las delicias de tus niños, sin contar que son el acompañante perfecto de una buena taza de café o un té. ¡Apuesto que no podrás comer solo una! Tip: Si no encuentras la harina de almendras en el supermercado, puedes usar las almendras enteras, triturándolas en la licuadora o en el procesador de alimentos, y agregándoles| una cucharada de almidón de maiz (maizena). Estas galletitas pueden ser degustada por las personas con problemas de enfermedad celìaca, pues al no contener harina de trigo, no contienen tampoco gluten. #recetascaseras #recetas #cocinafácil #dulce #galletas #bizcochitos #cookies #biscotti #galletitas #almendras #cocinaitaliana #meriendas #celiacos