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Keto Pumpkin Cheesecake

Pan size: 6 x 3 inch (15 x 8 cm) round pan INGREDIENTS ½ cup (55g) toasted pecans ⅓ cup (35g) blanched almond flour ¼ cup (50g) powdered erythritol 3 tablespoons (45g) melted salted butter 8 ounces (250g) cream cheese at room temperature 1 cup (240g) pumpkin purée ½ cup (100g) powdered erythritol 1 teaspoon (4g) pumpkin pie spice 1 teaspoon (5mL) maple extract (optional) 1 teaspoon (5mL) vanilla extract 3 gelatine sheets or 1 ½ teaspoons (5g) unflavored powdered gelatine bloomed in 2 tablespoons of cold water then microwave for 10 seconds ¾ cup (180mL) heavy whipping cream Garnish (optional) -whipped cream -caramel sauce Refrigerate for at least 6 hours before serving Caramel Sauce:    • Keto Caramel Pecan Clusters   Yields 8 slices (macros per slice) NET CARBS: 3.0g FIBER: 2.4g FAT: 26.3g PROTEIN: 4.3g CALORIES: 284 #ketoserts #pumpkincheesecake #ketopumpkincheesecake ▶️   / ketoserts   6x3 removable bottom pan: https://amzn.to/3rqh830 Cake collar: https://amzn.to/3jsgi32 **As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. Tamaño del recipiente: recipiente redondo de 6 x 3 pulgadas (15 x 8 cm) INGREDIENTES ½ taza (55 g) de nueces tostadas ⅓ taza (35 g) de harina de almendras blanqueada ¼ de taza (50 g) de eritritol en polvo 3 cucharadas (45 g) de mantequilla salada derretida 250 g (8 onzas) de queso crema a temperatura ambiente 1 taza (240 g) de puré de calabaza ½ taza (100 g) de eritritol en polvo 1 cucharadita (4 g) de especias para pastel de calabaza 1 cucharadita (5 ml) de extracto de arce (opcional) 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla 3 hojas de gelatina o 1 ½ cucharadita (5 g) de gelatina en polvo sin sabor 2 cucharadas de agua fría y luego en el microondas durante 10 segundos ¾ taza (180 ml) de crema batida espesa Decorar (opcional) -crema batida -salsa de caramelo Refrigere durante al menos 6 horas antes de servir. Salsa de caramelo:    • Keto Caramel Pecan Clusters   Rinde 8 rebanadas (macros por rebanada) CARBOHIDRATOS NETOS: 3.0g FIBRA: 2,4g GRASA: 26,3g PROTEÍNA: 4,3g CALORÍAS: 284 Dimensioni della padella: padella rotonda da 6 x 3 pollici (15 x 8 cm) INGREDIENTI ½ tazza (55 g) di noci pecan tostate ⅓ tazza (35 g) di farina di mandorle sbollentate ¼ di tazza (50 g) di eritritolo in polvere 3 cucchiai (45 g) di burro salato fuso 8 once (250 g) di crema di formaggio a temperatura ambiente 1 tazza (240 g) di purea di zucca ½ tazza (100 g) di eritritolo in polvere 1 cucchiaino (4 g) di spezie per torta di zucca 1 cucchiaino (5 ml) di estratto d'acero (facoltativo) 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia 3 fogli di gelatina o 1 cucchiaino e mezzo (5 g) di gelatina in polvere non aromatizzata è sbocciata 2 cucchiai di acqua fredda poi microonde per 10 secondi Tazza (180 ml) di panna da montare Guarnire (facoltativo) -panna montata -salsa al caramello Mettete in frigorifero per almeno 6 ore prima di servire Salsa al caramello:    • Keto Caramel Pecan Clusters   Produce 8 fette (macro per fetta) CARBOIDRATI NETTI: 3,0 g FIBRA: 2.4g GRASSI: 26,3 g PROTEINE: 4,3 g CALORIE: 284 Taille de la casserole: casserole ronde de 6 x 3 pouces (15 x 8 cm) INGRÉDIENTS ½ tasse (55 g) de pacanes grillées ⅓ tasse (35g) de farine d'amande blanchie ¼ tasse (50 g) d'érythritol en poudre 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre salé fondu 8 onces (250 g) de fromage à la crème à température ambiante 1 tasse (240g) de purée de citrouille ½ tasse (100 g) d'érythritol en poudre 1 cuillère à café (4g) d'épices pour tarte à la citrouille 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait d'érable (facultatif) 1 cuillère à café (5mL) d'extrait de vanille 3 feuilles de gélatine ou 1 cuillère à café et demie (5 g) de gélatine en poudre non aromatisée 2 cuillères à soupe d'eau froide puis micro-ondes pendant 10 secondes ¾ tasse (180 ml) de crème à fouetter épaisse Garnir (facultatif) -crème fouettée -sauce caramel Réfrigérer au moins 6 heures avant de servir Sauce au caramel:    • Keto Caramel Pecan Clusters   Donne 8 tranches (macros par tranche) GLUCIDES NETS: 3,0 g FIBRE: 2,4 g GRAISSE: 26,3 g PROTÉINES: 4,3 g CALORIES: 284